五芳斋粽子是哪里产的？五芳斋粽子是浙江嘉兴产的，历史悠久，名气比较大，作为一个老字号，五芳斋的粽子有品质保障，更加好吃。。关于五芳斋粽子是哪里产的的问题，达达搜小编将为你整理以下的农业知识：

五芳斋粽子配料表

　　主料：糯米2500g、鲜猪肉2000g、咸鸭蛋黄25个、芦叶1100g

　　辅料：盐适量、糖适量、料酒适量、姜粉适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量、棉线适量

　　1、准备好食材，

　　2、带肥猪腿肉漂净沥干，

　　3、去皮，切大块，

　　4、用盐，糖，料酒，姜粉，五香粉，鸡精，搅拌匀，

　　5、放入冰箱，腌制一个晚上或者一天，使其入味。

　　6、芦叶冲干净，再放入开水煮开，捞出。

　　7、把糯米淘净，用腌猪肉的腌汁搅拌一下，

　　8、如果不够味，再加些盐，老抽，搅拌一下。

　　9、取3片芦叶，对折，形成一个漏斗状，

　　10、放入半小勺糯米，放入一块猪肉，半个咸蛋黄，

　　11、上面再铺上一层糯米，

　　12、把多余的芦叶盖过来，包住上口，再卷过去，用棉线扎紧。

　　13、全部包好，

　　14、取高压锅，放入粽子，加八分满清水，

　　15、大火煮至上阀，小火30分钟，关火，打开高压锅，

　　16、这个时候可以看到水已经煮掉一半了，所以要再加些热水，加至8分满。

　　17、盖上高压锅，小火继续煮2个钟头左右，关火，等自然冷却后即可打开。

　　18、成品。

五芳斋粽子是哪里产的

　　粽子口感丝滑，清甜软糯，它的口味各具特色，又种类繁多，深受人们的喜爱，尤其是作为一种节日特色来说，它的吸引力就更是大大增加，那么五芳斋粽子是哪里产的？下面一起来了解一下。

　　一、五芳斋粽子是哪里产的？

　　五芳斋粽子是浙江嘉兴产的，历史悠久，名气比较大，作为一个老字号，五芳斋的粽子有品质保障，更加好吃。

　　五芳斋粽子外形沿用了兰溪特色，四角交叉立体长方枕头形，再加上选料制作考究，风味独特，于是吸引了很多顾客。

　　粽子作为历史悠久的一种食物，它的品种被世家演绎出很多种不同的味道，例如香菇瘦肉粽子，排骨粽子，还有红豆花生米粽子等等。

　　二、粽子的种类有哪些？

　　1.北京粽子

　　北京粽子是北方粽子的一个代表品种，它的个头比较大形状。

　　大多为四角形或三角形。

　　习惯上由糯米包制而成，同时添加红枣，我豆沙等辅料，有时也会添加果脯作为馅料。

　　口感软糯清香，风味独特。

　　2.广东粽子

　　与北方粽子不同，南方的粽子多以咸味为主。

　　就如广东粽子，它的个头较小，外形比较别致，背后有一只尖角，有很多的种类，比如会添加咸蛋黄粽子，还有用鸡肉丁，鸭肉丁，叉烧肉，冬菇等调配成的什锦陷，口味鲜美，风味独特。

　　3.四川粽子

　　四川人喜欢辣味。

　　所以四川的那种做工极其讲究。

　　口味是最为独特，因此可以称作是四川流传多年的名小吃。

　　其中也会添加糯米和红豆，但有区别的地方是回家入辣椒川盐味精和少许腊肉。

　　多种口味的结合。

　　可以给味蕾无穷的享受。

　　4.嘉兴粽子

　　浙江嘉兴粽子也是历史悠久独具特色，它的形状为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽子等品种。

　　嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。

　　它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。

　　米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。

　　许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。

　　粽子是我国一大特色传统食物，它来源于我国的端午节，所以一般都是在端午节前后在市面上看到的比较多，但是粽子也没有规定非得中秋节才能有，所以喜欢吃粽子的人也可以自己在家里制作。

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