桂林马蹄广西桂林马蹄在明清时，是朝廷贡品，其个头大，外形扁，蒂短，皮薄肉非常的脆爽，水分充足，清甜。中国马蹄之乡青山，桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名，它以个头大、皮薄水分足，清甜无渣。临桂县四塘乡是桂林马蹄的原产地之一，已有千年栽培历史，乾隆年间曾为贡品。关于广西哪里的马蹄最好吃的问题，农商科技小编将为你整理以下的农业知识：

广西马蹄之乡在哪里

　　马蹄又被人们称为芋荞、地栗、水栗、地梨等。马蹄属单子叶莎草科草本植物。马蹄的种植范围广，在缅甸、朝鲜、日本以及东南亚各个国家都有种植，但是主要以我国的马蹄种植面积大，产量多。

　　马蹄是桂林许多地区的一种传统特色农作物。但是，马蹄的种植成本比较高，经济效益又比较低，品种也较为单一，种植技术落后。于是，我国在马蹄的栽培技术、采后收工、综合利用以及病虫妨害等领域进行了多项研究。随着科学技术的进步，人们逐渐解决了马蹄的一些种植问题，并且不断地发挥资源优势，加强培育优良品种，推动马蹄种植继续发展。

广西哪里的马蹄最好吃

　　马蹄又叫做荸荠，生长在水田中，既可当作水果，也可入菜，冬季成熟，马蹄在很多地方都有出产，其中广西马蹄还是比较出名的，那么广西哪里的马蹄最好吃？一起来了解下。

　　1、桂林马蹄

　　广西桂林马蹄在明清时，是朝廷贡品，其个头大，外形扁，蒂短，皮薄肉非常的脆爽，水分充足，清甜。

　　桂林马蹄在辖管的各个县都有出产马蹄，其中最出名的是桂林市郊卫家渡出产的马蹄。

　　2、荔浦马蹄

　　中国马蹄之乡青山，桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名，它以个头大、皮薄水分足，清甜无渣。

　　荔浦马蹄形状扁圆，皮红褐色，荔浦昼夜温差大，好山好水，独特的自然环境，有利于马蹄的生长，增加马蹄的糖分，个大皮薄，脆甜无渣，水分充足。

　　3、芳林马蹄

　　芳林马蹄之所以出名，是因为其产自贺江上游河流边上的芳林村，村民在河流旁开垦了水田，种上水稻和马蹄，河流水非常的清澈，河流边上土地肥沃，沙质松软，所产的马蹄球茎扁圆，果大肉白，皮薄细嫩，脆甜多汁。

　　4、四塘马蹄

　　临桂县四塘乡是桂林马蹄的原产地之一，已有千年栽培历史，乾隆年间曾为贡品。

　　四塘马蹄以其皮薄、消渣、甜、脆、爽口等诸多特点深受消费者喜爱，是临桂四塘乡的特色优势农产品、广西名优农产品，远销全国各地和东南亚地区。

　　5、恭城马蹄

　　广西桂林特产正宗恭城马蹄，个大脆甜无渣多汁，可生吃榨汁小炒炖汤。

　　当地荸荠种植方式跟种植水稻一样，当荸荠种发芽后就会移到水田里，每年的大雪前后是成熟期，采摘后进行一段时间储存，甜度更高。

　　以上就是关于广西马蹄的介绍了，荸荠因形貌似马蹄子，又被称为马蹄，其果实肉洁白味清甜，深得人们喜爱，话说你吃过广西产的吗？

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