绿豆冰棍的做法家常做法绿豆冰棍的做法家常做法窍门

据达达搜了解到，关于绿豆冰棍的做法家常做法的具体情况是这样的。在爸爸妈妈那个时代冰淇淋的种类是非常少的，除了老冰棍基本就只剩绿豆雪糕了，说到绿豆雪糕绝对是老少皆宜的一种雪糕口味，最主要的是非常解渴，而且制作方法非常简单，今天达达搜小编就来教大家绿豆冰棍的做法！

绿豆冰棍的做法家常做法

食材：绿豆300克，白糖100克，糯米粉30克，清水1瓢

第一步：绿豆买回来之后，放到大汤盆里面，然后加入清水，用手搓洗一下，将绿豆表面的灰尘搓洗干净，再放入锅中，加入约2000毫升的清水，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢慢的煲成绿豆汤！

第二步：准备一个汤碗，放入30克糯米粉，然后放入1碗清水，搅拌均匀，用于后面增加绿豆汤的黏稠度，也只有加了糯米水，做出来的绿豆冰棍，才会松软可口，一咬就碎。

第三步：在煲绿豆汤的过程中，将准备拿来做冰棍的硅胶模具，用开水烫一下，再控干水分，摆着备用。

第四步：等绿豆全部熬开花之后，将准备好的100克白糖放入锅中，然后盖上锅盖，再煲5分钟，做冰棍的绿豆汤可以稍微甜一点，这样才能吃出味道！5分钟后揭盖，将糯米粉水淋入锅中，将汤水煮至浓稠就可以关火了！

第五步：绿豆汤煲好之后，用汤勺将煲好的绿豆汤，放入到插好木棒的硅胶模具里面，再盖上盖子，再放到冰箱里面，冰冻5个小时以上即可。

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

不上火。

绿豆棒冰是用绿豆、绵白糖、糯米粉等做成的一种冷饮食品。绿豆棒冰中的主要成分是绿豆和水，食用后能起到解暑清热，补充水分的功效。

如果吃雪糕吃得过多的话，会导致有发胖的可能的。

建议吃雪糕的时候一定要克制，一天吃的不要超过两支，并且注意好每天进行少量的运动，可以喝一些冰水。

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