刺嫩芽种植有哪些注意事项？水分管理刺老芽在生长过程中水分管理是非常重要的一步，水分管理主要是防止春旱，刺老芽在生长过程中对于水的需求是比较大的，尤其是在幼苗期的时候，为了保证苗齐苗壮，我们选择繁殖茎的地块尽量要离水源近些，这样如果发生干旱，可以及时浇水。刺老芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。那么，下面我们来详细的分享一下关于刺嫩芽种植有哪些注意事项的那些事。

刺老芽是一种小乔木，又被叫做刺嫩芽，现在主要分布在东北地带与南方，野生面积较少。随着刺老芽越来越受欢迎，人工种植的面积也越来越大。那么刺嫩芽种植有哪些注意事项？附刺嫩芽种植前景！

一、刺嫩芽种植有哪些注意事项？

1、水分管理

刺老芽在生长过程中水分管理是非常重要的一步，水分管理主要是防止春旱，刺老芽在生长过程中对于水的需求是比较大的，尤其是在幼苗期的时候，为了保证苗齐苗壮，我们选择繁殖茎的地块尽量要离水源近些，这样如果发生干旱，可以及时浇水。此外，还要多注意观察天气变化，连续多雨天要做好排水工作。

2、杂草防除

刺嫩芽在种植的第一年受到的杂草威胁是比较大的，很容易受到杂草的侵害，因此我们一定要做好除草工作。对这些杂草进行防除一般可以应用豆科作物应用的杀草剂效果较好，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验，使用杀草剂时，要注意用量与喷洒位置，避免浓度过高抑制刺老芽的生长。如果采取人工除草，那么必须注意不可伤到刺老芽根部，不然会导致产量以及品质降低。等到夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，杂草对于刺嫩芽的威胁会比较小了，这时就可以放任管理。

3、修剪整枝

刺老芽种植时还要适当对植株较高的刺老芽进行修剪工作，以便促进枝条与根部的发育，提高刺老芽的产量。刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留4～6个侧芽，然后将植株上部剪除，防止植株徒长。

4、合理追肥

刺老芽在选地整地后，要进行施肥，一般根据种植面积来施入适量的腐熟农家肥。此外，根据地力和生长势适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥刨坑施入覆土。

5、适时采收

当刺嫩芽掰去顶芽后，顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发，因此可以采摘多次，一般以2-3次为最适宜，注意不要多次的采摘，以免累树。

二、刺老芽种植前景

1、刺老芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，甚至被称为“野菜之王”。

2、刺老芽的营养价值非常高，但由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及，因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。

3、刺老芽一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求，深受国内外广大消费者的称赞。而目前人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场，高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。

4、刺老芽现在人工种植规模不大，种植前景可观。而且刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，利用种子繁殖率高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。

以上就是刺老芽苗的介绍，刺老芽近年来在市场上受到很多朋友的青睐，营养价值丰富，具有食疗保健作用，目前种植前景可观。

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