生活中，关于反季节水果的谣言流传已久，不少人对其食用安全性心存疑虑。那么，反季节水果真如流传所说，营养差甚至还有害健康吗？让我们先从反季节水果到底是怎么来的说起。

“反季节水果”通常有3种形式

一是长期保存。随着果蔬的长期保鲜、保存技术迅速发展，把“应季”的果蔬保存到冬季是非常容易实现的。比如在温暖的季节，利用冷藏等保鲜技术，将一部分香蕉、葡萄、苹果、柑橘、菠萝等常见水果保存到冬季，几乎可以满足全年的供应。

二是“大棚种植”。在寒冷的冬天，大棚里依然温暖如春，果蔬可以正常生长结果，满足人们的需要。这也是目前非常普遍的一种做法。

三是异地种植。植物在某地是反季节的，在另一个地方却正当时。比如很多蔬菜在冬季的北京都过时了，而在广东、海南等南方地区却生机盎然。这些地方由于气候温暖，即使在冬天依然有很多果蔬可以种植，都属于当地的应季果蔬。

反季节水果为什么会被人拒绝

反季节水果本身并没有任何有毒的物质，只是在成熟的过程中，可能会有一些不法商贩选择在水果上使用一些催熟剂或者其它的激素类物质，以达到更好的产量和口感，从而严重影响水果本身的营养价值，反而会对身体造成一定的影响。

所以对于购买者来说，食用含有激素类的水果，可能会影响体内代谢和内分泌，所以对身体就会造成影响，从而导致人们对反季节水果印象不好。

反季节水果对身体有没有危害

有人会说，反季节水果培育中用了很多农药，因此有害健康。其实，即使是应季水果，在种植过程中也会使用农药，这并不能说明反季节水果更有害。而且，只要是规范种植的，正常食用不会对人体健康产生危害。

还有人认为，反季水节果需要用植物激素，吃了会使人性早熟。其实，不论是反季还是应季水果，现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂，也就是大家所说的植物激素。除此之外，所有水果也都天然含有一定量的植物激素。

不过，植物激素的效力一般都很低，且与人体激素的分子结构和作用机理都不一样，并不会对人体产生不良影响。由于植物激素具有很强的自限性，正常种植的水果都不会过多加入。

这几种反季节水果吃不得

1.反季节葡萄吃不得

我们都知道葡萄一般都是在夏季和秋季成熟,味道鲜美,果肉甘甜,营养丰富,孩子们一般都喜欢吃,但是家长却不宜在反季节给孩子吃葡萄。有些不良商家为了促进葡萄尽快成熟,将乙烯和水调成比例之后放置葡萄在中间泡,只需一两天的时间葡萄就会变成紫葡萄,吃了这种经过浸泡的葡萄对孩子的身体健康很不利。家长在购买葡萄时可采用一看,二闻,三拿等方式进行辨别,天然成熟的葡萄带着水果自然的清香,油光水亮,泡出来的葡萄带着药水味,只要细心挑选,还是能发现其中的问题。

2.反季节香蕉吃不得

香蕉在正常情况之下是不在香蕉树上成熟的,蕉农都会在香蕉快要成熟的状况之下采摘,放在一定的温度的环境中保存,有些商家为了催熟香蕉卖出好价钱,他们就会使用化学剂加速香蕉的成熟。尤其是在香蕉没有自然成熟的季节,建议家长最好是少给孩子吃,如果想要孩子健康,吃应季水果是比较合适的,健康又营养,吃得放心又吃得健康。

3.反季节西瓜吃不得

寒冷的冬季,坐在家里吹着暖气吃着皮薄肉嫩的西瓜那真是一种享受,孩子吃点西瓜应该没什么问题吧!错!冬季西瓜是反季节水果,幼儿不宜吃。加上西瓜本身是寒性水果,孩子吃了容易拉肚子,引起肠胃不适。催熟的西瓜也含有催熟剂,对孩子的健康成长有影响,冬季最好是给孩子吃苹果、橘子之类常见的水果,少吃西瓜等反季节水果。

4.反季节草莓吃不得

孩子们喜欢草莓可爱的样子,摘采莓更是令他们兴奋不已,但是反季节的草莓大多是用催生素催出来的,对孩子的健康成长不利。父母可以带孩子去农庄摘一下草莓感受丰收的喜悦,适当劳动劳动,却不宜给孩子吃过多的反季节草莓。本身多吃了草莓也容易引起孩子腹泻,更何况是催生剂催熟。

植物生长无非光温水肥4个条件，只要条件适合，无论什么季节都一样生长。反季节果蔬其实没有那么不好，相比没有果蔬的冬天，反季节水果对人们营养的获取和补充，尤其是维生素和矿物质的获取，还是有很大帮助的。

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