苹婆是一种营养价值和药用价值都很高的食物，今朝在我国沿海等地有少量的分布。其果实的颜色为黄色，在里面有黑色的果子。苹婆今朝在市道上很是受消费者的喜好。不外大师在食用它的时辰，也是有良多需要留意的处所的。
苹婆果功能与感化及禁忌
一、功能感化：
1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，加强免疫力，断根自由基，促进发展发育，庇护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、苹婆的粗纤维。纤维是对于人体消化有必然帮忙的元素，所以苹婆中含有的粗纤维可以调节脂肪代谢，供给炊事纤维，节约卵白质，加强肠道功能。
3、苹婆的营养成分很适宜夜盲症，轻易长粉刺及疖疮等皮肤病、肺气肿、甲状腺机能亢进症的人群食用。
4、苹婆富含卵白质。可以或许弥补人体所需的卵白质，为人体供给能量；并且卵白质是组成机体的主要物质，能储存和供给热能，维持年夜脑功能必需的能源，促进细胞的修复与更新。
二、禁忌：
脾胃虚的人不要吃。便泄者也是要禁止服用的。
苹婆药用价值
苹婆不仅可以食用，还可以用来入药，因为苹婆果还有必然的药效，有温胃、健脾、止泻、杀虫等功能。
1、止呕：治翻胃吐食，食下即出。或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
2、治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食土壤，腹痛，癖块积硬。治腹中蛔虫上攻，心下年夜痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
3、治蛔虫：治腹中蛔虫上攻，心下年夜痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
苹婆怎么吃甘旨
一般来说，苹婆的成熟期在每年的7-8月，鲜种颠末采摘脱壳后晒干就是我们所能在市场上买到的苹婆了，不需非凡的加工。苹婆的食用方式多种多样，可蒸可煮也可以红烧、焖制。用水煮熟后的苹婆果实，去失落它黑色外皮，再剥去一层淡褐色半透明的皮，食用的是它的乳白色的种仁。去皮后的种仁晶莹软嫩，如同一枚小鸟蛋，既精美又美不雅，味道与板栗相似，但其口感更佳，味道微甜而喷鼻、肉爽多汁。
妊妇能吃苹婆吗
现实上，在怀孕时代，解毒、排毒、化瘀功能的一类食物药物妊妇都是不克不及吃的，苹婆具有解毒化瘀的功能，在怀孕时代吃解毒化瘀的食物有可能会增添流产风险或是胎儿发育不良的。所以妈妈们在食用苹婆的时辰要稳重考虑。
苹婆里面含有丰硕的维生素，食用之后有弥补营养、促进消化等益处。除此之外，它在药用价值方面的功能也是惊人的，一般人们用它来止呕、去蛔虫等。不外像脾胃虚寒的人群就不宜食用它。
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