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泰菠萝卫生安全标准获国际认可

国际食物法典委员会(Codex)近期在美国华盛顿D.C.召开第28次蔬菜生果卫生平安国际会议,而泰国菠萝产物于1981年起启用的卫生平安尺度修订版获得会议的承认和接管,拟列为国际尺度来推广,因新尺度加倍顺应现时国际商业环境。


泰菠萝卫生安全标准获国际认可

泰国菠萝产物卫生平安新尺度,包罗增添不去芯菠萝成品尺度规范,以及利用塑料袋包装即食物袋包装的菠萝成品尺度。若泰国尺度在国际规模被承认和接管,有利于确立泰国菠萝成品世界最年夜出口国度地位。今朝,在国际菠萝成品总体市场上,泰国产物占有跨越50%的份额,每年出口额达350-400亿铢。

泰国的菠萝成品卫生平安尺度新修订的内容,包罗:1、调整了立方体菠萝切块的固有界说,让国外市场加倍接管边长少于8毫米的微立方体切块,或者重量小于3克切块的规格,不被认为是不及格切块;2、对菠萝毛眼切削不净形成的品相进行明白的品级界说;3、对菠萝成品含菠萝肉的最低重量划定进行调整,划定为占成品58-78%比重,取决于分歧成品和包装的体例;4、答应在食物袋包装的菠萝成品中利用抗氧化剂;5、增添不去芯菠萝的成品。


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