新鲜虾子怎么保存，瓶子保存法：用盐水清洗虾子，晾干水分后装入瓶中，倒入清洗过虾子的盐水，最后盖好盖子，放入冰箱冷冻保存。保鲜盒保存法：先在保鲜盒里码一层虾，撒上一层薄薄的白砂糖，然后再码第二层虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖，如此反复，直至码完，最后盖上盖子，放入冰箱速冻。保鲜袋保存法：首先剪去虾的胡须和刺，然后放入保鲜袋中，外面套几个保鲜袋，密封后在冰箱冷冻保存。关于虾的问题新鲜虾子怎么保存，下面我们来详细描述一下。

新鲜虾子煮多长时间

　　往往比较大的鲜虾,在我们把水烧开后,放入鲜虾后,基本就煮5分钟左右就可以出锅了.

　　也就是等鲜虾全身变红后就可以了,这个时候的鲜虾,营养价值是最大的.

　　相反要是比较小一点的鲜虾,等水烧开后,放入鲜虾,等上3分钟左右就可以出锅了.

　　这个时候的虾己经变红了,虾肉里面的维生素多会保护的好好的,同时也能清除虾肉里面的酶,吃起来口感也是最好的。

新鲜虾子怎么保存

　　一、瓶子保存方法

　　1、先处理鲜虾，准备一个大碗，加入适量清水，将虾放进去，水没过鲜虾即可，然后加入两勺盐，盐可以起到杀菌消毒和防腐的作用。

　　用手将盐搅拌融解于水中，清洗鲜虾。

　　清洗完将虾捞出来，放到篮子里晾干水分。

　　注意清洗过后的盐水不要倒掉。

　　2、准备一个干净的瓶子，矿泉水瓶就可以。

　　将瓶子清洗干净，然后将清洗后的虾整个放进去，装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。

　　瓶子装盐水越满越好，这样可以减少瓶子里的空气。

　　装好所有的虾后盖好盖子，放到冰箱里冷冻保存。

　　二、保鲜盒保存方法

　　1、准备一个干净的保鲜盒，将新鲜的虾放入保鲜盒内，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖（白砂糖可锁住虾的水分，并有保鲜的作用），然后再码第二层的鲜虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖，如此反复，直至所有的鲜虾全部码在保鲜盒内。

　　2、盖上保鲜盒的盖子，确保没有缝隙，然后将保鲜盒放入冰箱进行速冻。

　　注意：鲜虾和保鲜盒都要晾干，保持没有水分的状态，这样冷冻时不会结太多的冰沙，拿取时也会比较方便，无需全部解冻。

　　三、保鲜袋保存方法

　　1、首先用剪刀剪去鲜虾的胡须以及头上的刺，以免刺破保鲜袋。

　　2、将处理好的鲜虾放入保鲜袋中，装完后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋，并密封，之后放入冰箱冷冻保存即可。

　　吃的时候，拿出浸泡在水中解冻即可。

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