鸡内金是鸡胗吗，鸡内金不是鸡胗，它是鸡胃里面的内壁，确切来说是由内壁上那层金黄色的薄壳制成的中药饮片，而外壁才是人们食用的鸡胗。杀鸡后取出鸡肫，然后剥下内壁，经洗净、干燥后即可得到鸡内金。关于鸡的问题鸡内金是鸡胗吗，下面我们来详细描述一下。

鸡内金的神奇功效

　　鸡内金是一味中药，原料是鸡肫，内壁剥下洗尽干燥以后泡制成药。

　　祖国医学认为鸡内金归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。

　　在临床上常用于治疗食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿遗精、石淋涩痛，以及胆结石引起的胀痛等。

　　在中医药方面常用鸡内金通淋化石，可以用来治疗胆、肾结石，治疗肾结石时多与金钱草同用。

　　鸡内金还可以与玉米须共同煎服，在治疗肾结石的时候，除了鸡内金以外，也可以选择其他的中成药，例如尿石通、排石冲剂、排石颗粒等。最重要的是大量饮水、多活动，促进结石的排出。

鸡内金是鸡胗吗

　　一、鸡内金介绍

　　1、来源

　　（1）杀鸡后取出鸡肫，然后马上剥下内壁，经洗净、干燥处理后即可得到。

　　（2）作为中药饮片时，大部分中药房皆有有售。

　　2、炮制方法

　　（1）普通鸡内金：洗净后做干燥处理即可。

　　（2）炒鸡内金：将干净的鸡内金依烫法（药物与热砂同炒的一种炮制方法）炒至鼓起即可。

　　（3）醋鸡内金：将干净的鸡内金依烫法（药物与热砂同炒的一种炮制方法）炒至鼓起，然后喷醋，取出来做干燥处理即可。

　　3、挑选方法

　　（1）表面呈黄色、黄绿色、黄褐色的鸡内金品质较好，从年龄较大的鸡身上取下的内金会稍微黑一些。

　　（2）个大、色黄、干燥、完整不破碎的鸡内金品质较好。

　　二、鸡胗介绍

　　1、鸡胗也叫“鸡肫”，粤语发音为“鸡肾”，但它其实是鸡的肌胃。

　　2、鸡有两个胃，其一为腺胃，这个胃比较薄，且比较小，但它是真正能分泌盐酸、胃蛋白酶的器官；其二为肌胃，这个胃大于腺胃，具有强健的肌肉外壁，内层有硬化的、呈金黄色的上皮。

　　3、肌胃虽然具有较大的体积，但内腔却比较小，内部含有砂石，能以机械力磨碎食物，辅助消化。

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