风姜什么时候收获？风姜一般收获于夏末秋初。夏末秋初是风姜收获的季节。在阳春合水县，当地人会用风姜来制作当地非常有名的地域性特色菜——风姜鸡。关于风姜什么时候收获的问题，蔬菜,li,风姜的知识点，达达搜将为你整理以下的农业知识：

风姜怎么种植

　　1、施肥：风姜根系生长是一个不断分层的过程，每一层生长都需要充足的肥料。在生长前期多施加磷肥和钾肥。进入根茎膨大阶段，配合多施加一些钾、磷、钙、镁混合肥。

　　2、浇水：春天是风姜迅速生根发芽的重要阶段，这时候的浇水量要有效地控制，满足它们基本生长需要即刻。如果水分过多，多余的水分在土壤中积累，很有可能会烂根。

　　3、培土：风姜的生长需要一个完全黑暗和湿润的环境，如果它们的根系长出地面，不及时培土，还有可能会风干老化。为了防止这种情况，需要及时进行培土。

风姜什么时候收获

　　风姜一般收获于夏末秋初。

　　风姜又称高良姜，最早产于阳春合水县属于高良地界，所以又被称作高良姜。

　　风姜的茎底部有些像芦苇，但是叶子有些像竹叶，风姜就是埋在土里的那部分。

　　风姜的气味独特，有区别于其他的姜类，深受当地人的喜爱。

　　夏末秋初是风姜收获的季节。

　　风姜又称高良姜，最早产于阳春合水县属于高良地界，所以这种姜又被称作高良姜。

　　风姜的气味独特，有区别于其他的姜类，所以深受当地人的喜爱。

　　说起来风姜在中国的历史非常悠久，当时西方有流行一种瘟疫叫做霍乱，据说风姜就是可以针对霍乱这种瘟疫的一种药材。

　　但是当时中国并没有爆发霍乱，在西方，因为霍乱而死去的人不计其数，当时他们也只是知道用酒来搓洗身子等方法，如果当时有人将风姜传到西方，那估计就可以避免这场浩劫了。

风姜如何食用

　　在阳春合水县，当地人会用风姜来制作当地非常有名的地域性特色菜——风姜鸡。

　　一般当地人会选用两三年的老姜，将其洗净、拍爆，冷水煮沸，捞出后冷水冲浸三次，每次12小时。

　　选用猪骨高汤将泡好的风姜和鸡肉块放入汤中小火50分钟，这样美味的风姜鸡就做好了。

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