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佛手瓜的栽培与管理
(1)种植方式
佛手瓜性喜高温高湿高肥水,由于枝叶开展度大,大田种植一般每667米2栽植10~15株。佛手瓜也可于庭院内栽培,或于大田内实行粮菜间作,也可于大棚内实行立体种植,在其支架下面种植耐阴作物芹菜、食用菌等。经济效益相当可观。
(2)育苗佛手瓜
一般用种瓜繁殖,亦可进行光胚繁殖或无性繁殖。
1.种瓜繁殖。佛手瓜的种瓜繁殖,就是以整个的瓜作为播种材料。由于佛手瓜的构造比较特殊,有的瓜比较难出苗,因此,必须选择已发芽的作种瓜。温暖地区以秋季9~ 10月播种为宜。来年可以提早萌芽,延长营养生长期,能取得较高产量。较寒冷地区则以春季3~4月播种为宜。在较寒冷的地区,春播时,可利用温床或温室提早育苗,即选用较大的花钵,装入培养土,每钵栽瓜1个,放进温床或温室,保持20~ 25℃的温度,即能很快出苗生长,育成大苗,于断霜天暖后去钵栽植露地。佛手瓜在10℃上下就可以萌芽,因此,在简易的保护地里都可以育苗。
为培育大壮苗,延长生长期,在较寒冷地区也可利用保护地育苗。每年约于11月上旬左右,把种瓜装入塑料袋内,用菜筐盛置于自然温度下的室内,至11月下旬,再移至15~ 18C的地方催芽,约经10多天,种瓜陆续生出根系,部分瓜种生出幼芽时,把种瓜从塑料袋中取出,移裁到口径为20~ 30厘米的花盆或塑料袋里,每盆1株。盆土要用渗透性良好的砂质土,湿度以不黏为宜。
2.光胚繁殖。光胚繁殖就是以去掉种皮的种子作为播种材料。这种繁殖方法的优点:一是种皮已经去掉,出苗率较高:-二是体积小,易于播种、贮藏和交流种子:三是去掉种子的种瓜仍可利用。其缺点是只能春播,秋播越冬不安全。佛手瓜的每个瓜内只有1颗种子,育苗时,常因为从外表检查不出种瓜的成熟度,误把种子未成熟的大瓜作种而造成缺苗。
3.无性繁殖。用扦插繁殖,春季截取长约10~ 12厘米的主蔓或侧蔓均可。用生根粉沾切口后插植于盛沙土的育苗盆中,或用10毫克升的蔡乙酸溶液浸插条基部2小时,然后扦插,置于18C左右的室内,保持盆土湿润。约两周即长出根群,精细培育,使成壮健苗,或于清明挖老株,用刀切约50克带2~3芽的根穴栽,盖土后使芽露出1~1.5厘米。再盖草保温保湿,至新芽长出后,管理方法与用种瓜育苗相同。
(3)种植及田间管理
1.植穴的准备。移栽前要预先把定植穴准备好,深翻土后,挖深约1米,面宽1.5~2米2的植穴,每穴施入有机质肥料25千克,草木灰约5千克。肥料要和土壤充分拌和,灌水后次日定植,定植时再加少量氮素化肥于株窝附近,使幼苗长根后及时得到养分。
2.定植。大面积露地栽培时,定植时间不能过早,应在终霜后进行。如果利用屋前后庭院栽种则可以早些,但是定植后要设一个高50~ 100厘米的塑料膜小拱棚,用以防寒风,保温保湿。即使是断霜后才定植,如植后马.上加设塑料膜小拱棚,也有利于佛手瓜幼苗的生长。种植密度一般为每 公顷植375株,肥力较差的土地不要少于450株。庭院栽植要栽2株以上,以利于互相授粉。
3.肥水管理。定植后要浇透定根水,但是定植后1个月内不宜灌大水,只浇小水,防止烂瓜、烂根,保成活率,故能保持植穴湿润即可。佛手瓜在幼苗期生长较慢,到7月以后生长加快,对水分的需要增加,为了经常保持土壤湿润,可以使用地膜覆盖。结果期如遇晴天,要3~5天浇1次大水,但不能积水。
佛手瓜的追肥宜早不宜迟,第一次追肥应于6月上旬进行,每株施复合肥1千克,离瓜苗30~ 40厘米处开环状浅沟后,把肥料均匀撒下,再用土覆盖。第二次于7月上旬进行,每株施以腐熟的人粪尿10千克,过磷酸钙1千克和草木灰等,或用发酵后的麻酱水(1:5)约5千克,施于距瓜苗60 ~70厘米处的环状沟内,待肥料渗下后以原土覆盖。第三次于8月中旬进行,根据植株的生长情况确定施肥量,这次施肥要离瓜秧更远些,每次追肥要注意氮磷钾肥料的配合,而且每次追肥都要结合浇水,结小瓜后更要经常灌溉,保持田间土壤的湿度。
4.搭棚整蔓。佛手瓜宜搭棚上架。苗高0.5~1米时进行,棚架要牢固,以免被风吹倒。初期需要人工辅助绑蔓上架,并使其均匀分布于棚架.上。佛手瓜也可爬地种植,但是不便于采收,不好管理,产量低。在庭院种植,可让其爬墙头、草垛或平台房屋及禽畜舍顶均可。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早,栽植活棵后,即把主蔓摘尖,约留30厘米长。待子蔓长至150厘米左右,摘子蔓尖。长出孙蔓后,则任其无限生长。
5.保花保果。佛手瓜在北方地区栽培于8月下旬开始出现雌花,但是雄花要比雌花迟开五六天。早开的雌花常因未能授粉而萎黄化掉,可以用15~ 20毫克/升的赤霉素溶液喷施,促使雄花提早开,或用10~20毫克/升的番茄灵蘸雌花柱头,这样可以使早期开花的雌花结成无籽瓜,提早.上市。
6.病虫害防治。佛手瓜地上部病虫害很少发生,主要为灰霉病。可采用以下防治方法:拉秧后、种植前彻底清除病残落叶:及时清除病花、病果、病叶等:发病初期可用50%速克灵,50%农利灵可湿性粉剂1000倍液,或65%甲霜灵可湿性粉剂600倍液,50%多霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾。地下部可能有金龟子幼虫为害,可用1:50茶枯水浇杀,或用1:100的50%辛硫磷浇杀。
7.采收与贮藏。佛手瓜的雌花授粉后子房发育很快,从开花至成熟约20天左右,一般花后经15~20天即可分批采收嫩瓜供食。作种用的瓜则要待其生长成熟后始能采收,因受气温的影响而约需25~50天,采收工作要在霜冻前结束。采收时要轻拿轻放,并用纸逐个包好,装筐上市或贮藏于室内,贮藏室的温度要控制在9~10C,空气相对湿度在85%~90%间。贮藏期间如发现佛手瓜已长出胚根,及早掐去则可继续贮存,不影响食用品质。留种的种瓜或光胚,利用沙层积贮藏,可安全越冬。嫩梢的采收:定植后约50天,植株长出3条侧蔓时即开始采摘嫩梢,采摘长度-般是从心叶处往下第三节叶腋处摘下茎蔓,长约15厘米左右,带2~3叶片。夏季至初秋,每两天可采收1次,每公顷产约6 000千克。
种植课堂:佛手瓜怎么种
佛手瓜属于葫芦科多年生藤本植物,多在我国的南方地区种植。
因其外形看上去像是一双合十的双手,所以得名合手瓜、佛手瓜。
佛手瓜味道比较清新,口感爽脆,生吃熟食都可以,受到很多消费者及种植户们的青睐,那么佛手瓜怎么种?
一、种瓜选择
佛手瓜和一般的瓜类蔬菜不同,佛手瓜的种子是不能够直接剥离出来的,否者会出现种子失水,无法发芽的情况,也就是说在种植佛手瓜的时候需要将整个瓜种植下去。
种瓜需要选取个头大、没有病害、品质优良的佛手瓜,其次瓜龄要控制在25天到30天左右,避免佛手瓜过老或过嫩,影响发芽。
采集好种瓜之后,将种瓜在11月下旬左右进行沙藏,室温控制在5到10度左右。
二、种植时间
佛手瓜的种植时间需要根据种植方式、种植地区来确定。
大棚种植时间比较宽泛,可以从11月下旬到3月中旬进行育苗。
如果是露地栽培的话,一般在温度稳定在15到25度左右,春季4月下旬左右开始种植。
三、育苗管理
佛手瓜一般选用育苗袋进行育苗,将种瓜放入塑料袋中,袋子中加入三分之一的营养土,瓜柄朝下,埋入5公分左右营养土。
湿润控制在20到25度左右。
如果土壤湿润无需浇水,20天左右种瓜就能发芽。
发芽后根据土壤墒情浇水,水量不可过多,避免瓜苗徒长。
在瓜苗生长到四到五片真叶的时候,及时进行摘心,保留2到3个健壮侧芽。
四、水肥管理
6月前植株生长缓慢,应控制浇水,以免降低地温,自7月起生长加速,要常保持土壤湿润。
一年内前后追肥3次,分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。
种植户们先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟,肥料施入后,即以原土覆盖。
人畜粪尿和化肥均可作为追肥,但三要素要配合使用。
五、搭架整枝
佛手瓜的生长速度较快,在瓜苗生长到三十到四十公分的时候就需要进行搭架子了,一般每株搭架的高度在2米作用,棚架面积控制在40平方米左右,棚架表面可以隔成50平方厘米的小方格,方便佛手瓜生长。
在瓜苗保留三个主蔓上架,可以使用塑料绳等将枝蔓固定在藤架上。
三个主蔓的生长方向要分散开,避免互相缠绕影响生长。
当棚架上的主蔓生长长度在1米后,要及时进行摘心,促进藤蔓生长侧芽,增加结果量。
以上就是佛手瓜的高产种植技术,一株佛手瓜最长的寿命可达30多年,生产上一般只用3~4年。
佛手瓜结果时间比较集中,需要及时进行采收,避免结果量过多,影响植株后期产量。
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