一、栽培手艺

1、选土

百合喜阳、耐寒、耐旱，土质以黑沙土、黄沙土为宜，二荒土也可以用来栽培，但需要多施肥料，不宜在沙地与假泥地栽培，并且忌连作。

2、整地

可选择在立秋至处暑之间，将泥土翻至23-27cm深，每亩可施2000-2500公斤牛粪做基肥，经太阳暴晒，到8-9月摆布即可进行碎土整畦。

3、选种

百合有年夜野百合、又被称为独心百合，还有米百合与多心百合，米百合颜色为白色，年夜野百合与多心百合为红白色，年夜野百合与米百合产量高，而心百合产量更高。

4、栽种

（1）可在7-9月进行栽种，此中以立秋7-8月后下种为宜，起首在地里挖行距为27-33cm，株距为17-20cm，行深为16cm的穴，每亩可栽种5000-6000蔸，用种量为200-300公斤。

（2）然后每亩施250-300公斤年夜粪，拌适量火土灰施于行沟内，并笼盖少量泥土，再将种茎放在土上，再用第2行的土笼盖7cm摆布厚，与栽培玉竹的方式不异。

二、治理要点

1、中耕追肥

（1）在第2年春季出苗后，可利用锄头傍蔸开浅段，每亩施300公斤年夜粪，然后笼盖泥土，后期再中耕2-3次，有呈现杂草需要实时断根。

（2）开花时可用年夜粪拌菜枯、桐枯进行施肥，施后需要笼盖泥土，有利于促进鳞茎发展，时代不宜施用猪、狗粪，否则会导致百合生黑点。

2、摘花

后期需要实时摘花，有利于增添百合产量，一般可在花长至6cm摆布时进行摘花，假如不实时摘花，会晦气于地下鳞茎的发展，严重时甚至不长鳞茎。

3、防治病害

（1）立枯病：受害植株根系会先枯萎，然后叶片自下而上最先发黄并枯死，一般可不消药剂进行防治，首要预防办法是选择排水性好的地盘栽培，或者作高畦栽培，实施轮作，还需要开沟排水，防止田间呈现积水。

（2）腐臭病：受害植株叶片为紫色或黄色，全株很快会呈现枯萎并灭亡，鳞茎会腐臭呈黑灰色，时代可开沟排水，降低泥土湿度，实施轮作，高温气候时需要遮阳，发病早期可用800倍液50%代森铵泼浇泥土。

4、防治虫害

（1）粪苞虫：虫发展至1-1.5cm时，喜爱吃叶肉，导致叶萎缩，鳞片不长，最后呈现灭亡的现象，时代可用手捕获，或用砒酸钙进行防治。

（2）瓢虫：喜爱吃叶肉，受害的叶片会萎缩，导致鳞片不长，时代可用砒酸钙进行防治。

（3）蛴螬虫：首要风险鳞茎和根，一般在6月下旬至7月中旬为发展兴旺期，时代要避免肥猜中带入幼虫，栽种时可撒适量毒饵杀灭害虫。

三、收成

到年夜暑后即可进行采收，采收时需要在雨后好天、泥土稍润时进行，起首要拔去苗，再用锄头挖取百合，假如采收当令，每280公斤可加工干百合100公斤，百合采收后，需要去除土壤洗清洁，然后剥下鳞瓣，按外、内、中间3层别离进行堆放，以便利后期加工。

四、加工

1、起首将鳞瓣放在篾篓内洗清洁，再用年夜锅盛清水40公斤烧开，再将10公斤的鳞瓣倒入锅中盖好，一般1-2分钟翻动1次，颠末8-10分钟，掏出1片鳞瓣，吹凉后需查抄后背，假如有呈现藐小的浅裂纹时，就可捞起倒人晒垫中，摊开晒干，晒至4-5天即可干燥。

2、假如赶上下雨天，可用煤火或白炭火进行炕烘，烘至7-8成干再用硫黄火熏2-3天，假如不干不宜进行聚积，否则轻易造成沤坏变质。

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