一、选土莳植

1、冰菜耐盐性比力高，耐干燥，是一种咸性植物，它的种子比力藐小，拱土能力比力差，是以在莳植前应选择土质透气性好、保湿、松软的泥土进行莳植。

2、还可以在室内进行育苗，预备好育苗盘，然后放入以椰砖为主的营养土作为基质进行育苗即可。

二、莳植时候

冰菜较为合适的莳植时候是春天或者初秋，播种之后温度连结在20℃摆布比力利于其抽芽。

三、播种育苗

1、在播种前将种子浸泡在30℃摆布的温水中2-4小时摆布，然后每穴可播种2-3粒摆布，如利用育苗盘播种，可按照9cm为一点，播种2-3粒摆布即可。

2、播种好之后可在上面笼盖一层细土，大要3-5毫米摆布，不宜笼盖过深，否则会影响冰菜的抽芽率，播种后温度不宜过高或过低，应节制在20℃摆布，如气温下降，应恰当保温，高温时应增强空气畅通，让温度可以降低。

3、正常环境下播种后年夜约20-40天摆布或者比及幼苗长出4-5片叶子时就可以进行移栽定植了。

冰菜选择在春天或者初秋温度最适宜的季候播种为最佳。播种后的温度治理是以20度摆布为方针

四、移栽定植

1、一般移栽冰菜不宜选择阴雨天或高温期间，别的在进行起苗时必然不克不及毁伤幼苗根系，不然会影响幼苗成活率，

2、起首挖好定植穴，每穴株间距为20cm摆布，行间距为30cm摆布，莳植好之后覆土，然后浇水，不宜过量，将温度节制在25℃摆布即可。

五、后期治理

1、冰菜对夏日高温比力敏感，适宜在20-30℃摆布温度的情况下发展，是以夏日需恰当进行遮荫避阳，以防强光直射，为了降低莳植地的温度，应增强通风。

2、冰菜比力耐干燥，高温气候需适量浇水，不宜过量，一般等泥土概况发白时再浇水。

六、采收

冰菜在中后期发展很敏捷，一段时候就会长出一年夜片，一般在播种后60天摆布即可采收，采收后应做预冷处置，更有利于远程运输。

七、冰菜营养价值

冰菜是一种营养价值较高的蔬菜，含丰硕的氨基酸、抗酸化物质、钠、钾、胡萝卜素等等，冰菜中的酸味是自然的苹果酸味，它凝集了白菜、卷心菜、莴苣等的特征之一。

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