豆瓣菜在我们四川、云南、贵州等良多省市都有很有很普遍的莳植。豆瓣菜喜好冰凉潮湿的情况，多糊口在水边，可以挺住短时候的霜冻等灾难天气，却不克不及耐高温。接下来我们就一路具体领会一下豆瓣菜。

豆瓣菜莳植时候

豆瓣菜一般选择温度在22度摆布，时候大要是九月份，就可以最先播种育苗了。

豆瓣菜扦插莳植的话则是在九月中下旬最先，10月中旬最先栽植。差不多颠末一两个月的发展时候，豆瓣菜大要长到25厘米摆布，就可以采收上市了。

我们日常平凡所买到的豆瓣菜都是它的嫩茎叶，吃起来口感鲜嫩，清喷鼻爽口。并且具有清肺热，利尿等功能，常食还能抗衰老。

豆瓣菜莳植手艺

豆瓣菜常见的有三个品种：

1、英国年夜叶豆瓣菜，此品种耐寒性很好，能很好的在天然情况下渡过隆冬，春天开花成果，口感鲜嫩，品质很好。

2、江两年夜叶豆瓣菜，这个品质的耐寒性也很强，并且有很强的抗逆性，不外所含的纤维良多，吃起来口感没那么嫩。

3、广东小叶豆瓣菜，这种豆瓣菜不成果实，只能进行无性滋生，并且耐寒性没有前两种好，不外胜在味道最为鲜嫩。

不管哪个品种的豆瓣菜，它的莳植都得留意以下几点。

1、豆瓣菜喜肥水，需要选择肥力足够的水边等地莳植。

2、豆瓣菜喜好阴凉潮湿的情况，温度不宜高也不宜低，20-25度最为合适，太冷则发展迟缓，太热则轻易发黄枯萎。

3、豆瓣菜定植需要选择绿叶完整、茎粗、节短的健壮秧苗，定植之前施好肥，定植好之后一个月就可以采收了，采收之后再追加一次肥，过段时候就可以再次采收。

4、莳植时代，也需要留意害虫的防治。

豆瓣菜的营养价值很高，并且莳植很简单，不管是莳植户年夜片莳植，仍是小我莳植自给自足都很合适。

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