喷鼻榧树是我国的原产树，首要莳植在我国南边的安徽和浙江省等地。因为喷鼻榧果实中的种子营养价值很高，是以在近年来受到市场的反应不竭。喷鼻榧树需要三年的时候才可以成果，所以它的种子价钱昂贵，很多消费者望而止步，天然对它的领会并不熟悉。

喷鼻榧市场价钱几多钱一斤

各地物价有差别，今朝炒好的喷鼻榧种子市场价钱在130~160元每斤。价钱确实十分昂贵，可以算是坚果中的劳斯莱斯。因为喷鼻榧颠末炒制气息浓喷鼻，味道喷鼻脆好吃，所以价钱依然挡不住部门消费者对于美食的追求。价

喷鼻榧为什么那么贵

对于喷鼻榧种子的价钱良多人暗示不克不及理解，其实并不是商家居心举高价钱，它昂贵来由我们从以下三点更轻易领会到：

1、时候：喷鼻榧树是很长命的树，能活四五百年都不是问题，可是从开花成果需要颠末三年漫长的时候，是以喷鼻榧种子产量并不高。

2、成本：喷鼻榧树养殖过程中耗损的肥料多，即使果实成熟后因为树太高，采摘很不轻易。就算采收后还要加工，光是人工这一块确实成本很高。

3、加工：加工过程十分讲究，否则炒制出来的口感就会有误差，直接影响到出售价钱，是以工序很繁琐，花费很多时候经费。

喷鼻榧子加工过程

1、前期：在加工过程中先要把喷鼻榧晾干让它的果实腐臭，我们就可以掏出里面的种子。获得种子后还要继续晒干蒸发失落水分，就可以最先炒制了。

2、加工：锅中先把砂砾炒热后，就可放入喷鼻榧子翻炒，直到喷鼻榧子外壳变黄就可以出锅了，出锅后放在盐水中泡制。比及盐分接收在喷鼻榧子表皮则需要在和热砂一路继续翻炒出锅。

3、保留：因为炒制后的喷鼻榧子水分都去除了，所以一旦表露在空气中太久，便会受潮。是以我们最好采用真空包装，以免喷鼻榧子受潮变质。

经由过程小编的介绍后，你是否也理解了喷鼻榧的价钱如斯昂贵。其实喷鼻榧树也会被作为景不雅树，良多处所的喷鼻榧树有几百年甚至几万年的汗青了。在我国还有喷鼻榧国度丛林公园，感爱好的伴侣可以曩昔一睹它的真容。

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