固然近两年团鱼价钱有所下降，被苍生称之为由“高档”变得“亲平易近”了，这对消费者而言是功德，可是对养殖户的养殖积极性倒是一个很年夜的冲击。其实只要团鱼养殖朝着不变产量，提高质量，立异模式，转换体例，深化加工，综合开辟，借助文化，打响品牌，以点带面，整体推进的标的目的成长，做年夜做强做精团鱼财产，团鱼养殖前景仍是很是不错的。
今朝市场需求与前景一、从消费市场看十年前，食团鱼是相当高条理的消费，但跟着居平易近收入增添，团鱼的价钱也为消费公共所接管，此刻红白喜事、上梁搬场、有人走访送礼等利用团鱼很是遍及，在东部沿海发财地域年夜规格高品质的团鱼可以或许获得消费者的承认，团鱼产物出口和作为保健食物等的需求量也很是年夜。此外，据查询拜访仅四川一省，在淡季时团鱼消费天天就有90吨。今朝许村人经营的温室团鱼首要销往南京、杭州、上海等地，三地批发市场日发卖数目别离达到125吨、75吨和50吨，市场消费量庞大。
二、从经济效益来看2012年上半年温室团鱼一向处于较好价位。按全程温室养殖模式估算：台湾鳖不算人工，成本在24元/公斤，一万只鳖苗养殖10个月摆布，出产出4000-4500公斤，规格0.5公斤/只的商品鳖，成活率85%摆布，温室台湾鳖直接上市，价钱在36.6元/公斤，而客岁同期团鱼价钱在33元/公斤，扣除成本上涨身分每棚团鱼利润在4万元以上。按二段法养殖模式估算：昔时投放日本鳖苗种，较台湾鳖高1元多每只，其它出产成底细似，一万只鳖养殖7个月产量为4500-5000公斤，规格0.5公斤/只摆布，出温室移到外塘养殖至4个月以上，统货规格在1公斤/只摆布，出产成本为40-43元/公斤，而出棚价钱在80元摆布/公斤，效益可不雅。按照近年来的团鱼成长环境和消费者需求，对将来三年的行情比力看好。一则人们对团鱼的营养价值越来越承认，喜好吃团鱼的人越来越多；二则团鱼的质量平安越来越靠得住，团鱼市场进入不变成长期，养殖手艺日趋完美，市场发卖不变。
团鱼养殖存在的一些制约和坚苦一、团鱼发卖价钱波动较年夜，养殖风险日益加年夜2008年时团鱼行业走入低谷，团鱼平均价钱只有12元摆布/斤，而到2011年团鱼行业从头回暖，平均达到了23元/斤以上，到2012年价钱又回落到18元/斤摆布。市场价钱的年夜幅振荡使团鱼养殖行业从高利润行业转入高利润与高风险并存的行业。二、团鱼养殖情况污染亟待解决因为温室团鱼全年均以封锁式高密度养殖，一年中残存饲料及团鱼自己新陈代谢的产品堆集等全滞留在养殖水体内，团鱼出售之时将养殖池内全数污染物随水体排出，造成部门河流水体终年呈棕黄色，河床淤积严重，当温度上升之时水质发黑发臭，严重影响河流水质及四周居平易近的身体健康。
三、养殖成本不竭升高2012年鳖蛋到户价达1.2元/只，比上年提高0.6元，以孵化率80%、成活率85%计较，每只团鱼成本将提高0.73元，加上饲料价钱上涨800元/吨，估计后期还将涨500元/吨（每棚至少上升3600元以上）、燃料上涨130元/吨（每棚成本上升2300元摆布）、人工上升，团鱼养殖综合成本将每斤增添1.5元以上。四、团鱼品质与市场消费趋向不符今朝农户养殖团鱼追求奏效快，绝年夜大都采用温室棚养殖，多投放饲料，多利用各类防病、治病药水，造成了温室团鱼品质不高。今朝食物消费向着生态、环保、有机化标的目的成长，温室团鱼消费人群慢慢削减。
养殖团鱼成功致富案例
比翼双飞养殖团鱼的致富故事
一口口团鱼池摆列整洁，池边一位身形丰腴的少妇正筹措着工人捕获团鱼。“这就是从浙江嫁到我们这里来养殖团鱼的陈金君。”近日，记者来到四川省营山县带河乡河湾村，同业的乡党委书记王国全如是介绍说，“她可是因为恋爱才来到我们这的。”
因为恋爱跟随爱人回籍创业
2004年，方才脱下戎服的营山小伙陈方飞怀揣淘金梦，单身来到了杭州打工，很快在一家年夜型酒店找到了工作。军队养成的吃苦耐劳品质和雷厉风行的作风，让这个帅气的小伙很快受到了老板的重视，不久陈方飞被汲引成了酒店餐饮部的负责人。
就在这时代，一位经常给酒店送水产物的绍兴美男很快引起了陈方飞的留意。她名叫陈金君，家里有一个面积达2000多亩的水产养殖场，生意做得十分红火。
几回接触下来，两边逐步有了好感。出于对水产养殖的快乐喜爱，两人也最先多了配合的话题。因为陈方飞的老家就在流经带河乡境内的流江河滨，自记事起就经常在河滨的沙岸上玩耍，他经常看到打渔人在河里打捞起一网网活蹦乱跳的鱼。她给他讲水产养殖的前景，他给她谈村落的野趣，逐步地两颗心越走越近。
一个是大族令媛，一个是农家后辈，经济前提和糊口情况的差别，没能反对这对年青人的相爱。小伙子的精明能干及陈金君的贤惠获得了两边怙恃的认同。陈金君的父亲也对这位将来的女婿寄予了厚望。
比翼双飞扎根农村养团鱼
“我的家乡天时人地相宜，水产养殖得天独厚，我要回家开创本身的事业。”2010年头，尚在热恋中的陈方飞提出了本身的设法。他有他的来由，这些年经由过程多次到陈金君家的水产养殖基地耳濡目染，对水产养殖已经胸有成竹。没料到，陈方飞的设法却遭到了陈金君和准岳父的否决，一些亲戚伴侣对此也感应很不睬解。
“那时他的月薪已有3万多元，即使不在酒店上班，回到我的老家去给父亲打辅佐，收入很不变。何况我爸爸也多次吐露出了让他交班的设法。”并且虽说本身从事水产养殖这一行多年，学到了必然的手艺，但要真正自立门户来从头干起仍是有些胆寒。
“我还年青，迟早都要走本身的路，总不克不及仰仗白叟过一辈子。”颠末多个回合的“较劲”，陈方飞的选择获得了陈金君及其怙恃的理解。陈方飞带着本身的多年积储从杭州启程，陈金君开着本身的“宝马”跟随情人回到了四川的老家。
有爱支撑事业开花成果
颠末对情况的考查，小两口最终敲定养团鱼，来历可以当场解决。“要养就要实施生态养殖，如许养殖出来的团鱼才更赚钱。”陈金君一锤定音。2010年5月，陈方飞租下家门口左邻右舍的60亩稻田，按照团鱼的生态养殖情况最先扶植团鱼池，并精心遴选了一批当地年夜河里的团鱼作为种苗。
按照分工，陈方飞专门负责食料的采购，陈金君则负责手艺和日常治理，同时，把持久在河里打渔的姐夫也拉入了伙。
记者看到，紧邻团鱼池的几口鱼池里还喂养着白鲢、花鲢。“这些鱼苗都是专门为团鱼而养的。”陈金君说，开初天天都靠姐夫从年夜河里专门打捞鱼苗给团鱼做食料，颠末几年的成长，今朝养殖的白鲢、花鲢根基能知足团鱼的食料。
现在小两口豢养的团鱼已达到6000多只，多年积储全数用在了团鱼养殖上。“市场上一般发卖的制品团鱼发展周期往往只要几个月，而他们养殖的团鱼要3到4年才能上市，正因如斯，他们养殖的团鱼更值钱。”河湾村党支部书记熊鸿文说。
从本年最先，陈金君夫妻俩先期养殖的团鱼最先进入收成季。每斤300多元的价钱虽说有些昂贵，可是一些从重庆、成都慕名而来的买家经由过程实地考查后，最终都爽利地下了单。
跟着此刻人们的糊口程度再不竭的提高，在吃的方面也是越来越讲究了，不仅要营养丰硕，并且还要味道鲜美。并且日常平凡比力常吃的，还不是特殊想吃，还喜好吃一些日常平凡不怎么常见的山珍野味。
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