狍子我想大师对它并不是特殊的熟悉,其实知道的人都应该清晰,狍子它长短常珍贵的野味,良多人都很是喜好吃,并且狍子号称“瘦肉之王”,营养价值是极高的。
养狍子的市场前景
人工养狍是一项新兴养殖业。在封建社会,狍子是皇家猎苑的首要打猎动物,也是皇族贵人最喜食的野味好菜。狍茸生精、补髓、养血、益阳,能提高记忆力,促进发展发育和新陈代谢,提高免疫力、抗疲惫、抗衰老、强身健体。狍肉鲜嫩味美,营养价值高,总氨基酸含量比牛肉高4.7%,而胆固醇比牛肉低33.8%,优质肉比牛肉高3%—5%、比羊,肉高10%—20%,具有滋阴补阳双重保健功能,号称“瘦肉之王”,中外驰誉。古有“食狍肉成仙”的传说,现实上是说狍肉营养保健价值高,常吃狍肉,身体健旺,延年益寿。木兰围场的一些猎人常年吃狍肉、喝狍血,身体强壮不生病,很多人成了百岁寿星,是以野狍在封建社会是贡品。
解放后外贸曾以48-60元/公斤收购猎狍出口换汇。今朝国表里市场狍产物是空白。法国(青岛)家乐福超市曾联系要求每月供给狍肉,但遗憾的是无货可供。今朝国内的高档饭馆和超市进口牛肉价每公斤100多元。狍肉未来应市时,最低也不会低于每公斤100元。家养狍未来成长到商品狍阶段,要害是要吸收今朝畜禽养殖业的教训,在情况、饲料等方面,要按有机畜牧业尺度出产,连结狍产物的自然绿色有机品质,如许必定受市场接待,成长前景广漠。
狍子的引种应留意的问题
1、狍不是国度重点庇护动物,在有的省区属处所庇护动物,各地环境分歧,如规模豢养,应向本地县以上林业、畜牧部分咨询需要打点哪些手续、证件。到外埠引种应打点出境、运输、检疫手续,一般由供方协助打点。
2、引种前应进修领会有关养狍的具体手艺,如能加入手艺培训最好。我从事特种养殖业十几年,接触查询拜访了很多养殖户,很多农人养殖掉败并不是市场问题,而是不懂手艺、不正视手艺造成的。
3、今朝人工养狍刚最先,种狍奇缺,引种必然要稳重,不要从狍估客手中购狍作种,任何种用动物都不克不及从估客手中采办。也不要采办偷猎的野狍作种。其原因有二:一是捕捉的野狍未经驯化、家养,远程运输灭亡率很高,也就是猎人所说的“气死了”。二是野活泼物只有颠末必然的驯化过程,人工驯化成功后,才能在家养前提下糊口滋生。野活泼物驯化手艺比豢养驯化成功后的动物难度要年夜得多,并且驯化过程并不是全数成功,掉败的比例很年夜,灭亡率也很高。
4、今朝种狍奇缺,一般需从外埠远程引种,应选择好运输路线,不要在途中迟误时候,一般3天摆布达到,途中不需饮食。尽量打点火车、飞机快件托运,既节流运费,平安系数也年夜。
养狍子大要成本
发展快豢养成本低幼狍出生后15天就最先采食,60天断乳;3个月体重可达10公斤,6个月可长到20公斤,400多天可达40公斤,即可发情交配。人工豢养以青绿饲料为主,冬天喂干树叶、草粉或秸秆粉,弥补少量精料,豢养成本很低。南边四时青绿饲料丰硕,只要合理选择搭配,豢养成本更低。顺应性广,抗病力强;狍夏日能耐38℃高温,冬季可抵御零下45℃的严寒,顺应性很强,全国各地均可豢养。
狍原为野活泼物,抗病力很强。人工豢养,只要合理搭配饲料、搞好卫生防疫,常年很少发病。养殖设备简单天井养狍只要用木板条或竹竿、松木杆之类围1.6米高的隔栏圈养即可。在圈的一侧建棚舍,以利纳凉歇息、反刍和避雨雪,地面铺三合土、砖或粗沙。食槽可用木板或铁皮建造,饮水用桶、盆均可。滋生成活率高;鹿科动物多为年产1胎,偶有双羔,而狍年产双羔,多者三四羔,产羔率是其它鹿科动物的2倍以上,只要合理豢养,母狍自产自奶,成活率可达100%。易于驯化和治理;狍是草食性动物,脾气温驯,人工驯化轻易,特殊是幼狍更轻易驯化。豢养人员常用食物诱引、抚摩、调教,可听人呼喊。家养狍夏日天天喂三四次,冬季喂两三次。经常包管洁净饮水,搞好饮食和情况卫生,适合农户天井养殖。所需饲料自家就能知足供给,如有资金也可成长财产化规模豢养。
狍子肉,肉质鲜美,有瘦肉王之称,是清朝皇家御膳用品,通俗苍生很难吃到,社会成长到今天,野生狍子今天能家养,让通俗苍生都能吃到味美、鲜嫩的狍子肉己成为实际。可是豢养狍子的人少市场狍肉价钱很贵,狍肉在北京市场每公斤300元。跟着养殖户的增添及狍子存栏数目的增添,狍肉的价钱在几年之后能降下来,苍生也能吃到。
狍子的糊口习性
1、食性:狍子喜食灌木的嫩枝、芽、树叶和各类青草,小浆果、蘑菇等,春天像鹿一样经常到盐碱地面添食盐碱。一般由母狍及厥后代组成家族群,凡是3-5只,晨昏勾当,以草、蕈、浆果为食。
2、滋生:雄狍仲夏才入群,一雄一雌,7-8月交配,在滋生期,雄狍追着雌狍转圈跑,地面呈现花环状萍踪,怀胎期8个月,临产前,母狍驱散客岁生的幼狍,进入密林临蓐,幼狍3-6月出生,每胎1-2仔,若一胎产2仔,则出生地址相距10-20米,别离哺乳,出生10日后,母狍率领初生幼狍归群,1.5-2年性成熟。
3、寿命:狍子在野生情况中,寿命10-12年,最长可达17年,每年11-12月角脱落,2-3月生茸,4-5月角长成。
在我国狍子的养殖还并不是特殊的遍及,或许是因为狍子的养殖成本比力高,是以养殖它的人并不是良多,再加上市场上对狍子领会的人并不是良多,是以它的市场还有很年夜的挖掘空间。
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