黑鱼为淡水宝贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养周全、肉味鲜美的高级保健品，一贯被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前，黑鱼养殖效益显著，已成为水产养殖热点之一。

黑鱼养殖利润和成本

黑鱼有发财的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时候不会灭亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在750kg／67㎡摆布，产值在13500元摆布；

成鱼产量在450kg／67㎡摆布，产值在7200元摆布。黑鱼养殖盈利几多，首要看黑鱼市场价钱、饵料价钱以及养殖是否成功。

黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元摆布，包罗水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1摆布；投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的巨细首要看饵料鱼的好坏，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价钱，浮动较年夜。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种环境一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡摆布，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡摆布。（注：1 亩=667㎡）

黑鱼养殖水池扶植方案

一、水池前提

水池应选择采光杰出、通风，进、排水便利，池水pH值宜中性或弱碱性，透明度为30厘米摆布，水深1.5～2米，进、排水口须设防逃网，池底部为泥质，面积2～4亩塘。

二、鱼种选择

黑鱼养殖应投放年夜规格优质鱼种，规格在10-15厘米摆布，每亩投放2000～2500尾，并可套养200～300尾年夜规格斑白鲢鱼种。

三、投饵手艺

1、鲜饵料：黑鱼为肉食性鱼类，今朝仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较年夜的野杂鱼经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%摆布。

2、人工共同饲料：黑鱼也可投喂人工共同饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促发展剂和抗菌素。投饵要做到按时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下战书各一次，摄食兴旺时，薄暮可再投喂一次。

四、日常治理

1、巡池：天天迟早要巡池，细心不雅察黑鱼摄食和勾当环境，留意水质转变，发现问题实时处置。

2、换水：一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，连结池水清爽，促进黑鱼的正常发展。

黑鱼今朝国内市场潜力

今朝中年夜城市的黑鱼销量遍及增添，珠三角地域既是主产区也是黑鱼耗损量很年夜的一个区域，除此之外，像长三角地域、武汉长沙等地，别的京津唐地域，郑州沈阳济南等市场的走量在比来一段时候都是不错的，良多市场天天的走量都跨越了十万斤以上，一切都在往好的标的目的改变。

在这种环境下，无论是广东珠三角地域仍是江西安徽等地的黑鱼塘口收购价钱都有所上涨，珠三角地域养殖户出鱼速度加速，而江西等地手里有鱼尤其是有年夜规格黑鱼的养殖户，看到鱼价上涨，已经呈现了一些惜售的心态。

从鱼价上来看，珠三角地域新鱼统货收购价钱维持在6元/斤上下，年夜鱼比例年夜的塘口能卖到6块多，本周2斤以上老鱼塘口收购价钱已经冲破了8元/斤，2斤以下老鱼塘口收购价钱也达到了5元/斤摆布，清明节前后这段时候，珠三角一带养殖户出鱼速度很快，一方面是因为产卵前后失落规格。

另一方面是因为首要消费市场走量环境很好，在三月份首要是新鱼卖的多，老鱼因为条形体质等身分出塘量不年夜，到了清明今后，新鱼的存塘量耗损速度更快，老鱼塘口的出鱼量也在增添，据估量四月份以来，珠三角地域天天的出鱼量根基维持在两百万斤以上，尤其是进入四月份第二周销量呈现持续增添的态势。

三月份中下旬，江西湖南等地黑鱼统货收购价钱已经涨到了九块多，到了四月份这阵子，已经冲破了十块钱，武汉白沙洲市场天天耗损大要一两万斤的江西等地黑鱼，安徽湖南等地黑鱼数目有限，当地鱼价好不错，少量的黑鱼直接在当地耗损了。

前两年黑鱼行情不是很好的时辰，主打黑鱼苗草鱼苗的微山县鲁桥镇，良多人都暂停育苗，或者专做此外行当，或者爽性就出去打工了，这导致了本年这个周期黑鱼苗草鱼苗供给相对重要，其余的花鲢苗白鲢苗环境也是近似，只是在曩昔的这个把月里草鱼苗价钱涨的猛，最高涨到了八块多一斤，良多人到最后还没买到苗，此刻黑鱼苗才最先就比客岁贵了平均两块钱，后面价钱能涨多高真欠好说。

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