麒麟瓜是西瓜中很是好吃的一个品种,口感很是的沙甜,而且因为麒麟瓜是科研的产物,所以一般都是无籽西瓜,吃起来很是的便利,那么这么好吃又很是的便利食用的麒麟瓜的市场价钱又是如何的一种表示呢?是否要比通俗的西瓜要更贵一些呢?
麒麟瓜市场价钱几多钱一斤
今朝,市场上首要有广东湛江的“黑佳丽”、海南的无籽西瓜和缅甸的“麒麟瓜”三年夜品种。此中,海南无籽西瓜每斤的批发价在1.8元摆布,“黑佳丽”批发价在1.5元摆布,缅甸“麒麟瓜”的批发价在1.3元摆布。
麒麟瓜的营养价值
1、卵白质、碳水化合物、脂肪含量丰硕
含有年夜量的营养物质,此中以碳水化合物、卵白质、脂肪等营养物质的含量最为丰硕。而且所含有的这些营养物质具有健壮机体的感化从而有用的匹敌各类疾病。
2、含有年夜量豆醇
含有年夜量的豆醇,这种物质可以或许帮忙人体有用的断根体内的活性氧,同时还可以或许按捺酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
3、维生素
含有丰硕的有解酒感化的维生素,有解酒醉的功用。
4、氨基酸
有机氮素以氨基酸状况存在,并能供给硫元素,味道鲜美,营养价值较高,轻易为人体所接收。
麒麟瓜有籽仍是没籽
正宗的麒麟瓜都是无籽瓜,有一点点小白籽是正常的,那种声称是麒麟瓜可是又有黑籽的根基都是京欣瓜,这个品种的西瓜外不雅与改良后的麒麟瓜很像,只是口感略差。
统一价钱的西瓜有时辰买来时白籽的,有时辰倒是黑籽,并且白籽西瓜的口胃比黑籽要差很多多少。
白籽西瓜和黑籽西瓜是因为品种分歧,红瓤白籽西瓜都是麒麟瓜,一般都来自云南和海南。“云南瓜最廉价,但口胃最差。海南瓜和黄琅瓜的价钱差不多,都在每斤3.5元至4元之间,但海南瓜是白籽,黄琅瓜是黑籽的。”
麒麟瓜的遴选方式
1、不雅色听声。瓜皮概况滑腻、斑纹清楚、纹路较着、底面发黄的,是熟瓜;概况有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两头均匀,脐部和瓜蒂凹陷较深、周围丰满的是好瓜;头年夜尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看巨细。统一品种中,年夜比小好。
8、不雅外形。瓜体整洁均匀的,发展正常,质量好;瓜体畸形的,发展不正常,质量差。
麒麟瓜因为产地的分歧,所以在价钱上面也会存在必然的差别,所以我们在选择的时辰需要留意,别的。西瓜的遴选是一门很是主要的学问,把握之后可以或许帮忙我们选到最为好吃的西瓜。
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