禾虫是什么？禾虫，在福建福州称为流蜞，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。关于禾虫是什么的问题，达达搜小编为你整理了下面的详细答案：
禾虫的营养和功效
禾虫通常可以起到补脾益胃的作用，还可以起到益气生血的功效，另外也可以起到通利小便的作用。如果出现血虚或者贫血的症状，通常可以使用禾虫进行调理。
禾虫不仅是美食，它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚、补血壮阳的功效。据研究，禾虫富含10多种脂肪酸，多不饱和脂肪酸质量分数为46%左右，其中EPA和AA的含量分别高达16%和10%。EPA可以增强人体内胆固醇的排泄，抑制内源性胆固醇的合成，具有降血脂及预防动脉粥样硬化的功能。AA是许多二十碳衍生物如前列腺素E2、前列环素、血栓烷A2和白三烯等物质的前体，对男性前列腺具有重要的保健功能。此外，禾虫纤维蛋白溶解酶、纤维酶原激活物、胶原酶等含量较高，具有预防和辅助治疗脑血栓、心肌梗塞等血栓性疾病的功能。
禾虫富含了人体所需的蛋白质和维生素B等营养物质，且有补脾、暖胃、祛湿等滋补食疗效果，据《本草纲目拾遗》记载，“禾虫，闽、广、浙沿海滨多有之，形如蚯蚓，闽人以蒸蛋食，或作膏食，饷客为馐，云食之补脾健胃”。
目前，禾虫已应用到诸多中药制剂中。禾虫干还是治疗脚气病的食疗偏方中的主角。据药书有记载，凡有阴虚盗汗、肺虚咳喘以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用禾虫;对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用禾虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮禾虫粥吃可获良好疗效。所以，禾虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
禾虫是什么
禾虫，在福建福州称为流蜞，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。
禾虫只生长在咸淡水交界的稻田表土层里，以腐烂的禾根为食，在早晚两造水稻孕穗扬花时性成熟而破土而出，故名禾虫。
禾虫一年之中有两个繁殖季节，分别是农历四、五月和农历九、十月的大潮期。
4月到5月的被称为早造虫，也叫“荔枝虫”；而农历九、十月的则称为晚造虫或正造虫，也被称为“金花虫”，此季节的禾虫是一年之中的上品，虫子体态丰腴肥嫩，含浆饱满。
禾虫蛋白质和脂肪含量较高，所含氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量丰富，含有多种矿物质元素，禾虫还含丰富丰富的铁、磷和维生素B等营养元素，营养价值高。
声明：内容来自百度，本文仅让热点观察内容更加丰富，不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
