家庭最简单软麻花做法，原料：面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。 下面达达搜小编带你了解一下关于家庭最简单软麻花做法的那些事。

软麻花怎么保持永久松软

　　在和面之前,先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟即可使软麻花保持松软。

　　软麻花是一道著名的传统小吃。塞北人过春节招待客人必备的糕点。有软、香、甜的特点。

　　制作时面一定要和软,和面后,多揉并摔打一会儿。炸的时候,要用筷子来回摆动麻花,让麻花稍微松散,以便炸透。

　　在和面之前,先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟即可使软麻花保持松软。

家庭最简单软麻花做法

　　1、原料：面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。

　　2、面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。

　　3、酵母放入小碗中。

　　4、加入适量温水。

　　5、用筷子将盆中的食材搅拌均匀。

　　6、再适量加入酵母水和成软硬适度的面团发酵。

　　7、发酵好的面团。

　　8、取出放面案上揉至均匀。

　　9、将面团分成十个均匀的小剂子，再逐个揉成团。

　　10、取其中1个剂子搓成长条状，左右手反方向上劲先合成单股麻花状，再正仅方向劲做成麻花型。

　　11、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看)，二次饧发后再炸制。

　　12、锅中加入适量大豆油，油温烧至四成热，下入麻花坯炸制，根据情况中小火或小火，勤翻动保持颜色一致炸制。

　　13、将麻花逐个炸好，颜色金黄、诱人食欲。

　　14、大麻花外酥里软，香甜可口。

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