桑葚又名桑椹，桑树的成熟果实，是人们常食的水果之一。它的成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。那么桑葚几月份上市呢？

一、桑葚几月份上市

桑葚每年4～6月上市，桑葚含有人体丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用。

二、桑葚的功效与作用

1.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化的功效，可治疗因消化不良导致的腹泻。

2.改善白发

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，它能使头发变得乌黑而亮泽，可用来改善白头发。

3.预防血管硬化

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4.防癌抗癌

桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，有凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒的作用。经常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

5.明目抗衰老

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，也是是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

成熟的桑葚油润，酸甜适口，挑选时以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

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