澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼，但悉尼农场的气候不适合葡萄藤的生长。那么长城红酒产地在哪里呢？

一、长城红酒产地

长城红酒产地分别是河北沙城，河北昌黎，还有山东烟台，新疆天山，宁夏贺兰山。沙城因气候原因非常适合种植葡萄树。

二、红酒的保质期

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期因酒而定，一般在2--10年。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

三、红酒贮存最佳温度

通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C，一般来说，7°C至18°C的温度也不会有损害红酒的品质。不过要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。一般避免在20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，减少酒的酸度。

成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造方法不同而有所差异。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒14℃－16℃干红葡萄酒16℃－22℃

半干红葡萄酒16℃－18℃干白葡萄酒8℃-10℃

半干白葡萄酒8℃－12℃半甜、甜白葡萄酒10℃－12℃

白兰地15℃以下香槟（起泡葡萄酒）5℃-9℃

为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。

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