木瓜是一种生果，其食用价值很是高，我们一般用来榨汁或者新颖食用。瘦肉是一种高卵白、宜消化的肉，在我们糊口中良多人会经常选择食用它。假如把它们两者相搭配着吃，会有什么好的食用结果呢？

木瓜瘦肉汤的做法

做法一：

食材：木瓜、瘦肉、红枣适量、盐适量

做法：

1、将瘦肉切片，木瓜切开，去失落里面的籽。

2、木瓜去皮去切年夜块，所有材料一路下锅加水烧开，文火煮1个小时。

3、煮好的汤加点盐调味就好了，味道鲜甜，果喷鼻浓烈。好喝的汤来了。

小贴士：木瓜煮汤很清甜，选择没有熟透的木瓜煲汤更好些。

做法二：

食材：半熟木瓜半个、瘦肉片适量、盐少许、鸡精粉少许、水适量、喷鼻葱末适量、枸杞适量。

做法：

1、木瓜去皮去籽切小块，肉洗净切片。

2、将肉片放凉水中煮开捞出放入另一汤锅中，加木瓜、枸杞和水一路煮熟。

3、加盐和鸡粉调味，加喷鼻葱即可出锅。

木瓜瘦肉汤的功能感化

1、弥补营养，提高抗病能力：木瓜瘦肉汤中的营养成分很是平衡，不仅含有年夜量水分、碳水化合物、卵白质、脂肪，还含有多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有用弥补人体的养分，加强身体的反抗力和免疫力。

2、健脾消食：木瓜瘦肉汤中含有一种非凡的卵白酶称作木瓜卵白酶，这种卵白酶可将脂肪分化为脂肪酸，并且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化卵白质，有利于人体对食物进行消化和接收，是以有健脾消食之功。

3、美容养颜。木瓜廋肉汤中含有丰硕的维生素C，能断根自由基，阻止皮肤老化长皱纹，帮忙皮肤恢复弹性和活力。此外，木瓜能削减色素沉积，帮忙淡化黑斑和色班，具有润肤养颜、美白淡斑的功能。

木瓜遴选小技巧

1、先熟悉木瓜，木瓜分黄色的跟青色的当地木瓜。

2、青、熟木瓜很好辨别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED"。

3、木瓜在遴选时，要记得选择外表是全都黄透的，这个暗示熟透了。用手轻轻地按下，有点软的感受，必定很甜。

4、选瓜肚年夜的意味这瓜肉厚度比力厚，吃起来才爽口。

5、不雅察瓜蒂，可以断定木瓜的新颖水平。新颖的木瓜的阿谁瓜蒂，会流出象牛奶一样的液汁。时候长的木瓜，呈黑色。

6、肚子年夜的是母的，比力甜。一般挑鼓肚子的，概况黑点良多，颜色方才发黄摸起来不是很软的那种。假如要煲汤类，则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。

木瓜的禁忌人群

1、木瓜偏寒性，是以胃寒、体虚者不宜多吃，不然轻易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特殊留意的处所。尤其是畏寒体弱的妊妇不成食用。

2、小便涩痛苦悲伤者，不宜食木瓜。

3、过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

4、妊妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫缩短导致腹痛，晦气于胎儿的不变甚至流产。

木瓜瘦肉煲出来的汤不仅味道鲜美，还能弥补人体所需的多种营养物质，其美容养颜的结果也长短常好的。在建造的时辰我们要选择质量优的木瓜，如许煲出来的汤口感也会好良多，不外对木瓜过敏的人群仍是不要食用这种汤了。

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