蚕的简介

蚕（学名：Bombyx mori）是鳞翅目标虫豸，丝绸的首要原料来历，在人类经济糊口及文化汗青上据有主要地位。原产中国，华南地域及台湾俗称之蚕宝宝或娘仔。

家蚕的英文名为“silkworm”（意为“丝虫”）是因为它用丝织茧。茧是由一根300-900米长的丝织成的。

蚕是虫豸吗

蚕属于虫豸，虫豸纲，无翅亚纲，全反常类。

蚕,是蚕蛾的幼虫,丝绸原料的首要来历,在人类经济糊口及文化汗青上有主要地位.原产中国北部,主食为桑叶,也可用鹅菜弥补.茧是由一根长度为300～900米（1000～3000英尺）持续的丝织成的.家蚕的虫及蛹可以食用,并有食疗功能.成虫成虫的蛾不克不及飞,它又被称为“蚕蛾”,只是用于产卵以滋生儿女.因为其长远的汗青和经济上的主要性,家蚕的基因已成为现代科学的主要研究对象。

蚕的营养价值

你好，蚕一般吃的话就是吃蚕蛹。

蚕蛹的营养价值：是绝对的高卵白食物，平易近间有几个蚕蛹顶一个蛋的卵白质含量的说法仍是很科学的。

蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部核准的“作为通俗食物治理的食物新资本名单”中独一的虫豸类食物。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰硕的卵白质（鲜蚕蛹含粗卵白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包罗维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的卵白质含量在50％以上，远远高于一般食物，并且卵白质中的必需氨基酸种类齐备，蚕蛹卵白质由18种氨基酸构成，此中人体必需的8种氨基酸含量很高。

蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量年夜约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养平衡，比例恰当，合适FAO/WHO（结合国粮农组织和世界卫生组织）的要求，很是适合人体的需要，是一种优质的虫豸卵白质。蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不成贫乏的。

蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量很是丰硕，约占总脂肪的72.5％。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的心理机能有极为主要的感化：连结细胞膜的相对流动性，以包管细胞的正常心理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是促进婴幼儿发展发育和合成人体前列腺素的必需物质；降低血液粘稠度，改善血液微轮回；加强细胞活力，加强记忆力和思维能力；促进脂溶性维生素的消化和接收。

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