一、橡子的食用方式

1、生吃橡子果

（1）橡子果内部含有丰硕的单宁酸，就是这种物质使得橡子具有着苦涩的味道，可是它的苦味又带有淡淡的清喷鼻，是以有一些喜好品尝它甘苦清喷鼻味道的人，就会选择生吃橡子果。

（2）但这种食用的体例，不成食用过多，因为食用加工事后的橡子果，会更有利于接收此中的营养物质。

2、煮沸橡子果

（1）可将橡子果放到清水内煮沸，也是一种简单和常见的食用体例。

（2）一般将橡子放在水中煮沸后食用的话，橡子的苦味会逐渐的削弱，吃起来口感也会加倍的具有收敛性，并且它的营养，也更有利于被人体接收。

3、烘烤橡子果

（1）橡子果的内部含有很是多的油脂，假如这些油脂颠末必然的处置，就可以或许有用的提高橡子果的口感和喷鼻味，所以就可以采用烘烤的体例。

（2）颠末高温下烘烤的橡子果表皮会开裂，不仅有利于食用，同时它的喷鼻味也会提高，营养也能更好的被人体接收。

4、建造成橡子面

（1）橡子果内含有着丰硕的卵白质、脂肪、能量等物质，这些物质可以或许有用的和面粉进行连系，同时橡子果的炊事纤维含量也比力多。

（2）是以在日常的糊口中，可以将橡子果和面粉进行夹杂，再建造成橡子面或加工成点心，不仅具有着不错的口感，还有着很是高的营养价值，经常食用的话，还可有用的提高人体的胃动力。

二、橡子的功能与感化

1、橡子可治疗泻痢，促进发展发育、细胞代谢、骨络发展、防止贫血，加强人体心理功能和免疫功能。

2、橡子可缓解、反抗、预防铅等重金属对人体的风险，是以橡子做成的保健品，是可以提高人体的免疫力、庇护人体的身心健康，同时还能提高儿童的发育程度、智力。

3、橡子做成淀粉，可以像通俗淀粉一样进行食用，可是比通俗的淀粉营养价值要高。食用橡子做成的保健品，可以削减胆固醇、降血压，并且对皮肤有必然的美容感化。

4、在欧美和日韩等国度，橡子做成的保健品都比力的风行，并且卖的都很是好，橡子内含有年夜量的卵白质，比有些坚果所含的卵白质还要多，是以对人体长短常好的，经常食用可以提高免疫力，还能知足人体的营养需求。

声明：内容来自百度，本文仅让农业百科内容更加丰富，不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。