仙鹤草为常见中药材,具有止血、健胃、滑肠、止痢、杀虫的功效,主治脱力劳乏、妇女月经不调、红崩白带、胃寒腹痛、赤白痢疾、吐血、咯血、肠风、尿血、子宫出血、十二指肠出血等症,食用方法非常多,下面我们就一起来看一看仙鹤草怎么吃最好吧!
仙鹤红枣汤
【材料】仙鹤草60克,枣(干)15克。
【做法】将仙鹤草、红枣洗净,水煎服。
【功效】健脾补血,凉血止血,适用于血虚有热、吐血、咯血、尿血、便血、月经过多及创伤出血等症。
仙枣赤豆粥
【材料】薏米100克,赤小豆50克,仙鹤草60克,枣(干)50克,白砂糖30克。
【做法】薏米、红豆加温水浸泡半日,仙鹤草用纱布包好,枣去核备用。取仙鹤草、枣、红豆、薏米加水共煮成稀粥,加入白糖调味即可。
【功效】清热解毒,散血消肿,收敛止血,健脾利湿,扶正抗癌。
仙菊茶
【材料】仙鹤草30克,菊花15克,金银花15克,甘草6克,石英24克,白砂糖30克。
【做法】将以上仙鹤草、菊花、金银花、甘草、白石英、紫石英分别洗净后置于铝锅内,加入适量清水用武火烧沸,再改用文火煮20分钟后,滤去渣留汁,然后在药汁内加入白糖搅匀即成。
【功效】清热解毒,消肿散瘀,尤其适于胃癌患者饮用。
二草粥
【材料】稻米100克,仙鹤草60克,败酱草80克,白砂糖20克。
【做法】仙鹤草、败酱草分别洗干净后放入锅内,加入适量清水煮沸,25分钟后,滤去渣留汁。将大米淘洗干净后放入锅内,加入煎好的药液,用武火烧沸,再用文火30分钟后,加入白糖调味即可。
【功效】养胃,消肿,散瘀,适于胃癌患者食用。
安眠补养汤
【材料】乌骨鸡500克,鸭肉500克,鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地黄8克,熟地黄8克,人参5克,续断8克,旱莲草12克,姜10克,大葱10克,料酒10克,味精2克,盐4克。
【做法】十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。
【功效】安心神,补气血,强筋骨。
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