今日谷雨，万物春生是什么意思?

2020年4月19日，谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨以后，天气逐渐转暖，霜雪不再，寒潮收场，春风和融，草色萋萋，正是万物生长的最佳时节，故有“今日谷雨，万物春生”的说法。

谷雨，于每年公历4月19日-21日交节。正所谓“雨生百谷”，谷雨时节有利于谷物生长，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要春雨的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨节气风物民俗

谷雨时节，民间风俗甚多。古时人们有“走谷雨”的风俗，或走村串巷，探亲访友，或野外郊游，漫步花间，放松心情，强身健体。另外，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口、营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。采香椿也是充满乐趣的春事之一。

谷雨茶，即雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。这个时节的春茶滋味鲜活、香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，牡丹花也因此被称为“谷雨花”，于是有了“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗。至今，山东菏泽、河南洛阳等地多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏。

谷雨时节，万物竞长、生机勃发的夏季即将来临。谷雨有三候：“一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。”

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