我们在番薯的栽培过程中，都碰到过番薯形成一些畸形块根的现象。有的长得“不顺溜”，有的年夜头小尾，形成牛蒡根，有的呈现裂痕，还有的块根发硬，里面象长了“红血丝”等等。这些现象的发生严重影响了番薯的商品价值。

畸型的薯块是若何形成的？要领会这一点不妨先从番薯块根的形成说起。从薯秧或种薯苗上长出的幼根都叫纤维根，薯块就是这些纤维根皮下的形成层细胞加快割裂、发展、膨年夜形成的。然而，分歧的纤维根发展发育的前提纷歧样，所形成的根也纷歧样。有的膨年夜形成块根，有的没有膨年夜变粗，仍然是些纤维根，介于二者之间的，就形成了牛蒡根（柴根）。纤维根是否能形成块根受良多身分的影响，在日照足够、泥土通气性好、肥水前提适宜的前提下，可使纤维根的形成层勾当力加强，按捺其木质化感化，有利于根的加粗而形成块根；相反，泥土湿度年夜、通气不良或氮肥过多，则有利于纤维根形成；在薯块形成的过程中，假如碰到泥土干硬、通气不良等晦气环境，就会使块根的膨年夜受阻，从而形成牛蒡根。所以，要避免这种畸型发展，就要在泥土选择、施肥、浇灌等方面采用科学合理的方式。

一、番薯固然对泥土要求并不严酷，但最好仍是选择表土松散、排水杰出、富含有机质、土层深挚的沙质壤土和壤土。沙质过多的泥土要增施有机肥和掺粘土改良泥土。土质粘重的地块，固然保水力强，但晦气于块根的形成与膨年夜。

二、要按照番薯的需肥特征合理的施肥。番薯的平生中钾肥需要量最年夜，氮肥次之，磷肥起码。氮肥的需求水多集中在封垄前，在结薯期切忌过施氮肥，此时假如泥土中速效氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以膨年夜为块根。所以在施肥时必然要留意前期重氮，后期重钾。

三、要增强水分担理。有一些畸型薯，是由泥土干湿不妥所致，有的番薯块根在膨年夜过程中呈现裂痕，往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以，出产中连结适宜的水分，在分枝结薯阶段连结田间最年夜持水量的70-80%，其余期间连结田间最年夜持水量的60-70%，才能避免裂薯及“红血丝”的呈现，获得更多“顺溜”的薯块。

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