固然说“吃藕丑”，可是仍然不克不及反对人们对莲藕的喜爱。除了莲藕可以食用之外，莳植莲藕还能发生其他一些相关的效益。如莲花可以不雅赏，莲叶可以入药、莲子可以食用和入药等等。
2018种莲藕赚钱吗？
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代莲藕的莳植就已相当遍及，即可生食也可做菜，并且药用价值相当高，用莲藕制成粉能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血，在清咸康年间就已被钦定为御膳贡品，莳植莲藕盈利的体例和路子有良多。
2018莲藕莳植的效益
莳植莲藕有很多的经营模式，是以莳植莲藕的效益按照分歧的经营模式可以分为以下几种：1、早藕-晚稻模式
莲藕7月中旬采挖，亩产量900千克，价钱2.6元/千克，产值2340元。晚稻亩产量450千克、1.6元/千克、产值720元。两季亩总产值3060元，扣除出产成本，年利润2300元。而一季中稻平均每亩产量650千克，1.8元/千克，产值1170元，利润800元。该模式与一季中稻比拟，每亩增效1500元。
2、早藕-藜蒿模式
莲藕第1次采挖时候为6月上旬，亩产量450千克，8.0元/千克，产值3600元。第2次采挖7月上旬，亩产量400千克，3.0元/千克，产值1200元。2次采收的莲藕亩产值合计4800元。藜蒿收5茬，亩产量3000～4000千克，产值4100元。莲藕和藜蒿两季亩总产值8900元，扣除出产成本，可获利润6570元，此模式与“年夜棚莲藕一晚稻”比拟，每亩增收2900元。但模式需要必然的投资，用工较多，但效益高，可解决人多地少的矛盾。
3、双茬藕模式
第1季藕亩产量750千克、产值3000元。第2季藕亩产量450千克、产值1800元。两季藕合计每亩产值4800元，扣除成本，每亩平均利润3700元。该模式投资少，效益较高。
4、早藕-荸荠模式
前茬莲藕每亩产量800千克，均价2.4元/千克，产值1920元。后茬荸荠每亩产量2300千克，均价1.2元/千克，产值2760元。两季每亩产值4680元，利润3700元。此模式效益较高，但用工较多，需要较多劳力。
5、藕田套泥鳅模式
亩莲藕产量1500千克，1.2元/千克，产值1800元。亩泥鳅产量180千克，26元/千克，产值4680元。每亩莲藕和泥鳅总产值6480元，扣除成本，利润4100元。
2018莲藕莳植的前景
莲藕全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，划分、荷叶、莲心等，也都可以做菜肴或饮料及保健品。欧中一般含淀粉10%~20%，卵白质1%~2%，莲子中的淀粉和卵白质含量别离高达40%~50%和19%~22%，并且都含有多种维生素，是优良的水声蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、建造蜜饯和藕粉等。产物比力耐贮藏和运输，在国表里市场上销路很广，是出口创汇的主要商品。莲藕仍是中医常用的药物，藕节、莲根、莲心、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
莲藕在我国分布十分广漠，资本丰硕，从东北年夜地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在成江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的莳植面积最年夜，跟着泛博水乡湖滩资本的开辟操纵，农村财产布局的调整和进一步对外开放，中国的莲藕出产和发卖必将获得新的成长的提高。
莲藕的莳植手艺
1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个别年夜、苫头完整、尾梢齐备、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰登的浅层莲藕品种，并力图巨细平均。
2、施肥整田：选择肥饶、泥层较深、排灌便利且上年莳植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。
3、栽植时候：选择好天下战书先在田中将藕种按照所需的株行距摆列好，再按照藕身的巨细用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接管光照和空气，促进抽芽。
4、栽植方式：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，靠田埂周围的离埂栽植时留意一律藕头转向田内心平泥化时开沟或开塘莳植。
5、除草摘叶：莲藕定植后一个月摆布浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前连系追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，呈现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。
6、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶呈现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。
7、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，跟着立叶及分枝的发展，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。
8、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤敏捷向周围发展，要进行人工理藤，于午时时刨开泥巴拉起藕藤，回头理向空白地再埋入土中即可。
9、成熟采收：本地上部立叶年夜部门枯黄，藕已充实成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。
莳植莲藕可以搭配其他的一些莳植或者养殖业，实现多重的效益。文中的一些种养连系的体例是莲藕莳植户可以经由过程实践来考验的。此外莳植的一些手艺要素也很要害。莳植业其实就是手艺和市场。
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