空心菜该当是中国人平易近炎天吃的最多的一种蔬菜，尤其是在我国中东部地域，更甚。在湖南的某些处所的家庭里，根基上夏秋两季天天至少都要吃一顿空心菜。是以莳植空心菜绝对是一种销量不愁的莳植业。
2018种空心菜赚钱吗？
空心菜有着必然的经济效益和社会效益，是一种原产于热带多雨地域的绿色蔬菜，在我国各地域都有莳植，营养丰硕，味道鲜美，是厨房中常见的一道菜肴，莳植空心菜的的市场前景是不错的。
2018种空心菜的效益
常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”，效益较低。进行反季候栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培，可年年使藤菜提早在春节时代就最先采收上市，比常规栽培提前4个月，且一向能采收到11月底止。既丰硕了市场鲜菜供给，又能操纵季候差价获得高效益。藤菜暖窖反季候栽培一般亩产3000～3500kg，亩产值高达6000元摆布。
当然空心菜的亩产量是挡不住人们的聪明的，蛟川街道罗家港河流，菜农严光夫在河流中莳植空心菜的尝试获得成功，比拟土培，水培空心菜的产量并不减色，“5—10月是旺季，气候热的时辰一个礼拜就可以成熟并采摘一轮，一年下来平均亩产可达8000斤以上。”
空心菜的莳植手艺
1、整地施肥：在空心菜播种之前需要深翻泥土，亩施腐熟有机肥2500-3000千克某人粪尿1500-2000千克、草木灰50-100千克，与泥土混匀后耙平整细。
2、种子处置：空心菜播种前起首对种子进行处置，即用50-60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20-24小时，捞起洗净后放在25℃摆布的温度下催芽，催芽时代要连结潮湿，天天用清水冲刷种子1次，待种子破皮露白点后即可播种，亩用种量6-10千克。
3、播种方式：空心菜播种一般采用条播密植，行距33厘米，播种后覆土。也可以采用撒播或穴播。
4、田间治理：空心菜是多次采收的作物，是以除施足基肥外，必需进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10-15%的稀人粪尿淋施，每亩用量为1000-1500千克，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20千克和尿素2-4千克夹杂施用，采收期每采收1次用复合肥5-8千克每亩追肥。空心菜需水量较年夜，应经常浇水以连结土面潮湿，发展时代要实时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。
5、当令采收：空心菜一般播种后35-45天，当空心菜植株发展到35厘米高即可采收，假如是一次性采收，可于株高20-35采收时一次性收成上市，假如是多次采收，可在株高12-15厘米时候苗，间出的苗可上市，当株高18-21厘米时，连系定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市，采摘空心菜时，用手掐摘较合适。
空心菜的无土栽培手艺
一、空心菜的栽培系统
1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、宽50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用土壤填平（槽底铺1层旧薄膜）。
2、栽培基质：菇渣、炉渣按1∶1-1.5的比例夹杂，1立方米夹杂基质中再插手消毒膨化鸡粪10千克、三元复合肥2千克，有前提的处所，也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质，有机肥以鸡粪、羊粪为佳。
3、装槽：在槽中铺沙子，厚约5厘米。将混匀的基质装入备好的槽中，整平，洪流浇透基质。待水分完全下渗后，再笼盖薄膜10-15天，以利肥料充实分化。
二、空心菜的播种育苗
1、浸种催芽：空心菜种子播种前用50-60℃热水浸种30分钟，再用清水浸种24小时，浸种后捞出洗净，在30℃前提下催芽。催芽时代，天天用温水冲刷1次，年夜约5-7天后，种子露白即可播种。
2、穴盘与基质预备：空心菜育苗的穴盘规格，一般选用72孔或128孔的。基质宜利用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，这类基质的比重小，保水透气性好。采用轻型基质育苗，基质配制比例一般为草炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1。基质必需进行杀虫灭病，以培育无病壮苗。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克。
3、基质装盘及播种：播种时应起首把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质，浇透基质，待水分下渗后，用划一规格的2-3个空穴盘叠起来，压出播种穴。播种后笼盖1层蛭石，用薄膜笼盖保湿，出苗后，实时揭除笼盖物，通风透光。
4、苗床治理：白日温度连结25℃摆布，夜间10℃以上。水分担理是育苗成败的要害，整个育苗时代，应包管育苗基质始终处于潮湿状况。苗高5-7厘米时，喷施1次叶面肥，常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10-15厘米时即可定植。
三、空心菜的无土栽培
1、定植：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米，定植时候一般鄙人午进行，定植前先浇透底水，待水下渗后，将幼苗植入基质中，恰当深埋2-3节，基质栽培几乎不颠末缓苗，很快就会进入正常发展。
2、肥水治理：空心菜定植后，可持续采收多次，栽培上，应施足基肥，并在每次采收后，实时追肥，才能取得高产，追施尿素2-4千克。空心菜喜湿，需水量较年夜，应经常浇水，以始终连结潮湿状况，一般环境下，在采收时代，每4-5天浇水1次，浇则浇透。
3、病虫害防治：有机生态型无土栽培，空心菜病虫害比力轻，首要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等，一般利用防虫网，以防止害虫传布，削减用药。
病虫害的治理是莳植空心菜最需要增强治理和提防的。一经虫害的空心菜卖相就会年夜打扣头，尤其是在所谓“有虫眼就是没打农药的”这种谈吐早就过时的此刻。是以在莳植的过程中必然要留意。
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