油菜，又叫油白菜，苦菜。十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学大将植物中种子含油的多个物种统称油菜。首要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰硕，此中维生素C含量很高。油菜一般发展在天气相对潮湿的处所，譬如中国的南边。油菜也有很多用处，好比油菜花在含苞未放的时辰可以食用，油菜花盛开时也是一道亮丽的风光线，花朵干枯后，油菜籽可以榨油。

2017种油菜赚钱吗？

2016年上半年，我国南边油菜籽产区遭遇汗青上最强、最久的厄尔尼诺事务，长江流域在暖冬、寒潮、降雨等一系列灾难气候下，油菜籽单产形势不容乐不雅。2016年入春之后，我国景象形象年成误差，油菜苗期长势欠安。那么2017种油菜赚钱吗？2017莳植油菜的前景若何？

产物名称市场/地域价钱

油菜湖南长沙马王堆蔬菜批发市场3.0元/公斤

油菜湖南常德甘露寺蔬菜批发市场1.6元/公斤

油菜籽是我国传统油料作物，拥有较为不变的消费群体和区域，在我国食用油供给系统中占有主要位置。近年来，环绕我国油菜籽莳植面积和产量，各方数据差别庞大，难有权势巨子数据来平和解论。

2017莳植油菜的前景和市场价钱行情

常规的菜籽油富含芥酸，而亚油酸和油酸等人体必需脂肪酸含量较低，导致高芥酸菜籽油的营养价值低于年夜豆油等植物油。但菜籽油在人体中的消化率平均能达99%，为所有植物油中最高者。

双低油菜是指商品菜籽中芥酸含量在5%以下，菜饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种。成长双低油菜前景广漠。成长双低油菜可提高菜油的营养价值，改善人平易近糊口，提高健康程度。莳植油菜的前景广漠，可是，现阶段存在很严重的问题。

1、农人莳植积极性难以提高。政策不搀扶，销路难解决，油菜籽的价钱上涨空间并不乐不雅，农户的莳植收益难有保障，从2015年国度对油菜籽直补的环境来看结果并不睬想，将继续冲击莳植户的积极性。跟着越来越多农人的进城务工，后期莳植菜籽的农户将越来越少，将来我国油菜籽播种面积或将进一步下降，油脂企业将面对原料欠缺问题。

2、油脂加工企业保存加倍艰难。打消政策撑持后，农刊行收紧贷款，油脂加工企业掉去资金来历，无力收购，更多企业退出油菜籽收购加工，部门企业将面对破产或从头洗牌。

3、国产油菜籽价钱将步入下行通道。对于市场而言，油菜籽价钱下降将导致农户油菜籽出售数目削减，商品率下降，致使国内油菜籽市场疲软。油菜籽价钱尽管会因为减产等身分阶段性反弹，可是很难恢复到国度姑且收储时辰的价钱程度。与国外进口油菜籽比拟，国产油菜籽价钱偏高、市场竞争力偏低，价钱还将持续回落。

2017莳植油菜行业的出路是降本增效。油菜是油料作物，也是卵白质作物、能源作物、饲料作物、绿肥作物、蔬菜作物和不雅赏作物，莳植户要实时调整莳植布局，莳植“高产高抗”的优良油菜品种，晋升油菜单产和油菜籽质量，实施机械化出产，经由过程规模化莳植降低出产成本，但愿泛博莳植户2017年能有好收成。

油菜的栽培手艺

1、施足底肥，邃密整地。每亩施优质农家肥2000公斤以上，油菜专用复混肥40公斤，硼砂1公斤，平均撒施;整地做到适墒耕地，深耕细耙，使泥土细碎，无拳头年夜的土垡，整平厢面，为油菜早生、快发缔造杰出的根本前提。

2、抢墒播种，邃密撒播。油菜种子很小，每亩播种0.4—0.5公斤抽芽出苗平均气温15—20度，幼苗发展温度为10—15度，在严寒前应有40—50生成持久，要抢墒播种，播种按计较每亩用种2两即可包管全苗，现实播种按每亩0.5公斤，可拌炒谷或细沙土手撒播种，播种覆土后应用锄推压。

3、增强治理，促苗快发.迟播油菜要做到以管补迟，以肥补迟，达到冬发壮苗尺度.出苗后实时间苗、中耕、除草.5—6片育叶时定苗，每亩留苗2万摆布，浇施20挑水粪促苗。

油菜的营养价值与功能

1、降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有炊事纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连系，并从粪便中排出，从而削减脂类的接收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的感化，可用于妊妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

2、解毒消肿：油菜中所含的植物激素，可以或许增添酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥感化，故有防癌功能。此外，还具有促进血液轮回，加强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗感化。

3、宽肠通便：油菜中含有年夜量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增添粪便的体积，缩短粪便在肠腔逗留的时候，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

4、美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持发展的主要营养物质，常食具有美容感化。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可知足心理需求。别的油菜还有助于加强机体免疫能力。

5、花蜜功能：油菜花蜜具有清热润燥，舒张血管，行血破气，消肿散结，和血补身功能，常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

致富案例：手艺指导种油菜 带动老苍生脱贫致富

“我们筹算在太寺国防公路两旁的耕地指导老苍生全数采上油菜，如许不仅能给他们带来收益，并且能绿化情况、美化村落。”10月21日，新邵县太芝庙乡汤家垅村村干部与几位乡农技推广站的工作人员站在田埂上，统计该村今冬莳植油菜区域及耕地数。

为了尽快让老苍生脱贫致富，该乡抓住冬播年夜好机会，打算在全乡规模内采纳村策动、当局奖抚、群众积极介入的体例，同一规划，合理结构，年夜面积连片莳植油菜。该乡将油菜连片莳植项目纳入精准扶贫项目，当局给补助，并免费供给手艺办事、油菜种子。连日来，该乡农技推广站工作人员下村入户，遍访村平易近收罗定见，对各村油菜莳植方案进行摸底，并督导加以实施。乡专业手艺人员将对油菜莳植全程进行手艺指导，确保农户科学莳植、增产增收。

据悉，该乡已打算在17个村公路旁连片莳植油菜2000亩，并充实操纵龙山丛林公园旅游资本和汗青文化渊源，做年夜做强旅游不雅光农业，激活乡域经济，造富于平易近。

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