一、西红柿打头手艺

1、一般西红柿打头，可在最后穗果上面保留2片叶再打，如许可以包管最后一穗果的质量，为了不影响西红柿着色，可以比及西红柿颜色逐渐变白时，再摘除2片叶子。

2、秋冬季的西红柿，成果期一般在冬季，这个阶段的气温地温城市逐渐下降，从而导致根系接收能力下降，冬季光照比力弱，从而削弱了光合感化，可是果实膨年夜需要足够的养分，如在最后一穗果保留2片叶子，有利于提高光合感化，增添养分，从而提高产量。

3、冬春莳植的西红柿，成果后期进入夏日高温期间，持久强光直射，导致果肩部门温度升高，从而造成部门组织灼伤、枯死，激发日灼病，假如在最后一穗果保留2片叶子，不单可以制造养分，让果实正常发展，还可以遮荫，避免日灼病的发生。

二、西红柿疏叶打头留意事项

1、西红柿进入发展中后期，为了提高通风透光，防止病原菌浸入，如发现底部呈现发黄、早衰枝叶应实时进行摘除，尤其在冬春低温莳植过程中。

2、必然要按照现实环境合理疏叶，假如不严重影响通风透气、植株徒长，枝叶依然绿色，应尽量保留，不宜疏叶过重，否则会影响果实膨年夜与转色。

3、一般在发展前期不宜进行疏叶，如过量疏叶，轻易影响植株光合感化，从而造功效实发展不良。

4、在果实四周需连结恰当的枝叶面积，否则轻易导致果面温度升高，造功效皮发黄，从而影响果实转色、裂果、果实膨年夜等等。在低温的冬春莳植过程中，可以将将近转色的西红柿上部的叶片年夜部门疏失落，而越夏或秋延迟的高温莳植过程中，就会影响果实正常发展，从而导致减产。

5、为了不影响根系发展发育，不宜过早、过狠进行打头，不然会造成植株早衰，甚至卷叶，一般高发于秋延迟西红柿。

6、假如疏叶前后都是持续阴天，轻易导致伤口传染细菌，是以需用药庇护，可选用百菌清夹杂农用链霉素进行叶面喷雾，别的，在冬春低温莳植时，为了避免果实及叶片传染细菌与病害，应合理进行疏叶。

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