年夜蒜莳植前最好选择存活率高、优质的蒜种，然后激活蒜种进行莳植，莳植前进步前辈行翻土，暴晒，在底坑施入适量的有机肥，莳植时年夜蒜不克不及直接触碰着肥料，蒜尖朝上，只将其底部笼盖即可，一般莳植年夜蒜都接近冬季，需要保温防寒，温度低于10℃就需要笼盖保温层，后期进行合理水肥即可。
1、选种
老农户一般有本身怪异的体例进行选种，莳植前选种很是主要。品种偏高的蒜头上面的纹路比力天然顺畅，质量差的与其反之，早熟的是小瓣蒜，种出年夜蒜头的是年夜瓣蒜。蒜瓣巨细平均的蒜种是很好的品种，蒜尖比力丰满的蒜种存活率以及优质率高，蒜种干瘦的必定欠好。
2、莳植时候
年夜蒜的莳植时候按照地点地域的分歧以及年夜蒜品种的分歧，会有必然差别，年夜蒜一般可分为春播和秋播，在我国一般以北纬35-38度为年夜蒜秋播以及春播的分界点，35度以南的处所冬气候温相对和缓，年夜蒜幼苗一般都能平安过冬，所以一般就以秋播为主，到第二年刚入夏的时辰就可以收成，而北纬3度以北地域，冬季都较为严寒，年夜蒜的幼苗很难平安过冬，所以不克不及选择秋天播种，如许很是轻易遭冻害，所以一般就选择在初春播种，到了夏中或者夏末就可以收成，而假如是处在北纬35-38度之间的地域，则无论是选择春播或者秋播都可以。
3、播种整地
好蒜种后需颠末处置方可莳植，可以提高其成活率。先激活蒜种，为了让其接收足够的阳光，彻底激活，可以在暖和的阳光下晒种一天摆布即可，留意在灼热的阳光进行晒种会将其晒死。莳植前先翻土暴晒杀菌，在坑底或四周四周施入适量的化肥和有机肥，留意蒜种不克不及直接触到肥料，蒜尖朝上莳植，将土笼盖其底部就可以了，不克不及完全笼盖，会影响其存活率。
4、合理水肥
莳植后必然要合理水肥，可以提高其产量。旱田莳植，干燥时需一周浇一次水，按照泥土潮湿度来节制浇水时候，让泥土连结必然潮湿即可。水田莳植，一般不消浇水，前期松土彻底就可以了。年夜蒜在出杆、分瓣时进行少量追肥，假如地盘贫瘠就需要进行多次追肥。
5、冬季防寒
莳植年夜蒜的时候都接近冬季，气温比力低，就需要实时防寒。温度15℃以上最适合蒜种发展，温度低于10℃就需要给蒜种笼盖一层保温物，一般都以稻杆类的物质为主，其次可以选择塑料笼盖。
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