空心菜自己是一种夏日成熟的蔬菜，最长可以或许吃到秋季末。可是跟着年夜棚手艺的成长，此刻一年四时都能吃到空心菜，当然，市场上空心菜的需求量是造成这一现象的要害身分，莳植人数的增添也是使空心菜活跃在市场上的主要身分。

空心菜科学莳植手艺

一、播种育苗：实施藤蔓育苗，用上年选留经庇护平安越冬的种蔓催芽后插于育苗厢内。按厢宽1.5米，沟宽20～25厘米的规格整田作厢，施足底肥，采纳满厢撒播的体例播种，每亩苗床播各种蔓150～200公斤。播种后笼盖塑料地膜保温、保湿，待幼苗出土后撤消地膜。苗高30厘米摆布时夺蔓，促使蔓节向下发生不定根，向上抽长侧枝，然后用陆续抽出的具有必然巨细的侧枝扦插定植。

二、施肥移栽：空心菜对泥土前提要求不严，宜选择地势低、泥土潮湿而肥饶的黏壤上栽培。底肥以有机肥、磷肥为主，可撒施必然量的草木灰。其栽培规格为行距30～35厘米，窝距15～20厘米。别的，还可在发展时代摘取15厘米摆布的顶梢再次扦插滋生，只要扦插田泥土湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。

三、田间治理：前期应实时中耕松土，提高地温。植株发展期，需肥需水量年夜，要勤浇水，浇洪流（空气干燥，泥土水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并连系浇水进行追肥。第一次采收后每亩追施尿素15公斤或磷酸二铵20公斤，追肥随灌水施入。今后每隔20天摆布追肥1次，亩施尿素3～5公斤。秋季气温转凉，要实时中耕除草，并留意防治红蜘蛛等害虫。别的，对侧枝发生过多、枝蔓拥挤而细弱的部门要进行疏枝，使枝蔓发展平衡，通风透光杰出，提高产物品质。

四、采收手艺：当令采收是空心菜高产、优质的要害。出产上，一般在苗高25～35厘米摆布时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争夺高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个书，防止侧枝发生过多，导致发展纤弱迟缓。

空心菜的莳植时候

空心菜凡是在每年的4-7月莳植，喜足够光照，但对密植的顺应性也较强，对泥土前提要求不严酷，但因其喜肥喜水，仍以比力粘重、保水保肥力强的泥土为好，叶梢年夜量而敏捷地发展，需肥量年夜，耐肥力强，对氮肥的需要量特年夜。

空心菜的莳植前提

1、温度：空心菜喜温怕寒，种子萌发最适温度为20-35`C，茎叶发展适温为25-30℃，15℃以下发展迟缓，10℃以下住手发展，不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死，可耐35-40℃的高温，盛夏炎热季候仍发展兴旺，在无霜期长、温度高的地域，春、夏、秋均可莳植。

2、湿度“空心菜喜水，在较高的空气湿度和泥土湿度下发展杰出，高温干早前提下发展迟缓，品质及产量下降。

3、光照：空心菜为短日照植物，在短日照前提下开花坚固。苗期喜足够光照，光照不足时，幼苗弱小，并轻易发生徒长。

4、泥土：空心菜可连作，喜好富含有机质的肥饶泥土。跟着植株叶、梢年夜量敏捷发展，对肥料要求较高。苗期对氮肥和钾肥需要量较年夜，氮、磷、钾的接收比为3:1:5，发展后期(采收时)，氮、磷、钾接收比为4:1:8。所以，追肥要平衡，恰当偏施氮肥。

空心菜的亩产量

常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”，效益较低。进行反季候栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培，可年年使藤菜提早在春节时代就最先采收上市，比常规栽培提前4个月，且一向能采收到11月底止。既丰硕了市场鲜菜供给，又能操纵季候差价获得高效益。藤菜暖窖反季候栽培一般亩产3000～3500kg，亩产值高达6000元摆布。

当然空心菜的亩产量是挡不住人们的聪明的，蛟川街道罗家港河流，菜农严光夫在河流中莳植空心菜的尝试获得成功，比拟土培，水培空心菜的产量并不减色，“5—10月是旺季，气候热的时辰一个礼拜就可以成熟并采摘一轮，一年下来平均亩产可达8000斤以上。”

莳植空心菜除了供本身食用之外，最终的目标都是进入市场，获取利润，一般来说，莳植空心菜的亩产量仍是很不错的，可是具体的利润还取决于空心菜的市场行情，所以，市场对于莳植者而言也是很主要的。

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