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奶牛肉和黄牛肉的区别?


奶牛肉和黄牛肉的区别

奶牛肉和黄牛肉的区别???

回答:奶牛肉:肉色呈暗深色,肉比较松弛,脂肪呈白色,香味淡。黄牛肉:肉质细嫩,肌肉是棕红色的,软组织是白色的,脂肪为淡黄或深黄,香味浓。


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