答案：在养鱼的时候不能用酒糟代替饲料进行投喂，因为酒糟的投喂量一般不能超过日粮的40%，若养殖的是草鱼、青鱼等鱼类，则酒糟的日投喂量不能超过日粮的30%。注意事项：若酒糟的酸味过浓，则可以添加少量的石灰粉末，以中和醋酸；若酒糟的酒味过大，则可以先进行晾晒，待酒精被挥发后再进行投喂。
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