此刻的人工莳植种类越来越多，近几年市场上野菜的需求量日益增添，所以逐渐有莳植户最先莳植营养高，易发展的野菜。野菜是一种纯自然、污染少的健康绿色蔬菜，因为人们热衷于追求健康绿色糊口，所以采办野菜的消费者也越来越多，接下来就给大师介绍几种营养价值高，市场经济效益较高的野菜吧。

芦蒿

芦蒿属于多年生草本植物，是一种可食用的野菜。此刻在市场上的芦蒿都不是野生的，都是人工莳植的，可是莳植的数目却很少，产量底子不克不及知足市场的需求量，并且芦蒿在市场上的价钱一般都是每斤十块钱摆布，价钱也是比力不变的，比白菜的价钱要贵几倍。并且芦蒿属于野菜，生命力固执，莳植起来很简单，成本也比力低，所以莳植芦蒿的市场收益是很不错的。

蒲公英

蒲公英属于多年生草本植物，在人们的眼中，蒲公英只是一种可以不雅赏的植物，其实蒲公英也是一种野菜，它蕴含的营养物质很高，可以用做制药和食用两种方面。制成药品有治疗湿热、咽喉痛、牙痛、目赤的功能，用来食用也有缓解消化不良和肠胃不适的结果，所以蒲公英的适用价值仍是比力高的。此刻野生的蒲公英已经比力稀少了，所以莳植蒲公英的市场空间仍是比力年夜的。

苦菜

苦菜是一种多年生草本植物，人们对苦菜的认知度仍是很高的，并且苦菜在市场上也长短常畅销的一种野菜。苦菜的自身价值也比力高，苦菜药用的话对治疗糖尿病有很年夜的功能，用来食用的话则有清热解毒、消暑保健的感化，所以苦菜在市场上的经济价值也很高。在今朝市场上，野菜的价钱是每斤十块钱摆布，作为野菜，它的价钱也是比力高的，所以莳植苦菜的市场经济收益很年夜。

苋菜

觅菜别名三色觅，也是一种市道上比力常见的野菜。觅菜的口感很是嫩，并且它自己富含的年夜量的炊事纤维，经常食用有促进排毒、便秘、减肥的结果，并且还有促进牙齿和骨骼发展的结果。固然觅菜在市场上的价钱不算太高，可是它的市场需求量很是广，所以莳植觅菜的话，可以知足市场需求量，经济效益也不会低。

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