一、一个红豆饼的利润是几多

1个红豆饼的成本是2元，售价是5-7元，那么利润是3-5元，红豆饼是中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼，一般在夏日多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体弥补钾离子，从而避免低钾症的发生。

二、红豆饼生意好做吗

1、此刻红豆饼生意比力热点，看准市场就可以开店，小小一张饼，却能做出万千转变，经典的有红豆、绿豆、奶油、喷鼻芋、特色的，还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等立异咸馅，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手，让老客户常吃常新，永不厌倦。

2、并且操作快捷，简单易学，年夜型饼机快速烤制，在客流年夜的摊位及店肆，也可应付裕如，游刃有余，同时建造简洁，没有油烟，即即是没有做小吃经验的伴侣，也能等闲上手，稍加操练，就可谙练把握。

3、不需要辅佐，即使本身一人，自做自卖，就可对于，同时占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。

三、红豆饼做法

1、预备原料

预备红豆饼专用粉1/kg，取水1000g，放入白糖粉200g，然后搅拌平均，再插手鸡蛋2个在搅拌好的糖水里，迟缓放入红豆饼专用粉1包，边放边搅拌，插手油20g，搅拌后放置30分钟，最后倒入模具中烤制即可。

2、饼皮调配步调

将原料1夹杂打至平均，将原料2夹杂过筛，过筛后将原料1插手过筛后的粉，并搅拌平均，将原料3插手上述粉浆并搅拌至平均，静置40分钟后即可利用。

3、红豆馅建造方式

将红豆泡1晚后，插手高压锅，水加至高过红豆1倍高度，插手适量冰糖和红糖，盖锅盖年夜火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并插手麦芽糖，冰糖加2次，煮至水分收干，豆出沙即可关火。

3、红豆饼必需设备

专业的红豆饼机械1台，专用防油纸袋，红豆饼粉包，红豆饼专用漏斗，红豆饼专用超强马力搅拌机，可用于搅拌红豆饼面糊。

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