菠菜是我们常吃的一种蔬菜，具有很是高的食用价值，含年夜量的维生素及微量元素，适量食用对人体有很是多的益处，是以深受不少人的青睐。那么大师知道日常平凡菠菜大要几多钱一斤吗？

菠菜市场价钱几多钱一斤

菠菜市场价钱大要在1.5摆布，不外蔬菜每年的价钱城市有所分歧，且分歧地域的价钱也会有所差别，所以具体价钱应在本地咨询。

菠菜的功能

1、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有年夜量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的感化，利于排便，且能促进胰腺排泄，帮忙消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗感化。

2、促进发展发育、加强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内改变成维生素A，能维护正常目力和上皮细胞的健康，增添预防流行症的能力，促进儿童发展发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰硕的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及必然量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗感化。

4、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。年夜量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、洁净皮肤、抗衰老。

菠菜提取物具有促进培育细胞增殖的感化，既抗衰老又能加强芳华活力。我国平易近间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，持续利用一段时候，可洁净皮肤毛孔，削减皱纹及色素斑，连结皮肤光洁。

若何遴选新颖优质的菠菜

1、看菠菜的植株假如菠菜的植株比力健壮，并且整体长得比力整洁，没有受到毁伤或者没有被折断的话，申明如许的菠菜质量是比力好的。当然，整个菠菜可不克不及有抽薹开花的环境，不然就是比力老的，不建议采办喔。

2、看菠菜的叶子假如发现菠菜的叶子比力厚比力年夜，并且用手拖住菠菜的根部，叶子可以或许很好的蔓延开来的话，这种菠菜是比力新颖的，并且保留也比力好，可以选择采办。假如发现菠菜有烂叶、黄叶的话，不建议采办。

3、看菠菜的外形选购菠菜时，尽量挑那种叶子的光彩是很浓绿的，并且菠菜的根部则是红色的。如许的菠菜是比力新颖比力嫩的，买归去煮来吃的话，口感会比力好。假如菠菜有毁伤、有暗黄的话，万万不要采办。

4、看菠菜的茎部一般来说，菠菜的叶子比力厚，叶面比力宽，并且叶柄又比力短的话，这类型的菠菜的品质则是比力好的，值得采办。如若发现菠菜的茎部被损坏，根茎已经不完整，万万不要采办。

5、看菠菜掐起来的手感假如前提答应的话，可以直接把菠菜拿起来，然后用指甲稍微掐一下梗，看是不是可以等闲掐动。若是比力鲜嫩的菠菜，凡是都是可以很好的掐动的；若是勉强可以或许掐动，可是有丝连着的话，申明菠菜是比力老的，不建议采办了。

6、摸一摸菠菜用手摸一摸菠菜的叶子，若是感受叶子比力厚，摸起来比力有弹性的话，申明水分比力多，相对会新颖一些；若是发现菠菜的叶子摸起来焉焉的、软趴趴的，申明水分流掉比力严重，不适合采办。

哪些人不宜吃菠菜

1、老年人、婴幼儿、妊妇或缺钙的人。

因为老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人（如软骨病、肺结核缺钙病人），专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，是以，有必然的滑肠感化，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

2、患有腹泻的病人。

菠菜含有丰硕的纤维，有润滑肠道的感化，腹泻病人不宜吃。

3、肾炎和肾结石者不宜食

菠菜所含草酸与钙盐能连系成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

4、妊妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸轻易出产不溶性草酸钙，造成缺钙。

如上所述，固然菠菜的营养丰硕，但并不适宜吃太多，因为菠菜中含有草酸钙结晶，吃多了会引起不适症状或是易患结石，所以适可而止皆可哦！腹泻、肾结石者、妊妇等也最好少吃菠菜哦！

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