菜心又叫菜薹，是我国广东省的特产蔬菜。蚝油菜心，蒜蓉白灼菜心都是何处的特色菜肴。菜心的口感柔滑，营养丰硕，并且在广东广西等地可以一全年都莳植。也是何处作为出口的首要蔬菜。下面我们一路来领会一下吧。

菜心市场价钱几多钱一斤

据领会，菜心的市场价钱在5-20元之间，按照季候分歧，菜心的品牌分歧，价钱也纷歧样。一般冬季的时辰买比力划算，那时辰是菜心的丰登期，市场上菜心数目也良多，价钱也相对廉价。有些有机菜心一年四时都很贵。

遴选菜心的时辰要留意，要选择鲜嫩的那种采办。外不雅上菜杆不太长也不太粗，叶子呈嫩绿色，如许的菜心吃起来根基上没有渣子。有些不会遴选的伴侣可以稍微掐一下菜杆的结尾，轻易掐进去的就很嫩了。

菜心产地在哪里

菜心的首要产地是在广东省，尤其是东莞的虎门、惠州的博罗、惠阳的平潭和广州的增城莳植最广。论味道，要属广东北部所莳植的菜心最好吃，特殊是连州地域，何处霜期很长，而履历了长时候的霜期的菜心味道特殊甜，口感更好，很受接待。

菜心常年销往澳门、喷鼻港等地，甚至还远销欧美何处，被外国人视为很宝贵的蔬菜。

菜心营养价值丰硕，还有卵白质，铁，钙等多种微量元素，矿物质，我们的女性伴侣们可以适量多吃一些。并且菜心的热量很低，多吃也不会影响身段的。菜心含有的纤维素，还能帮忙肠道蠕动，通便排毒，很适合减肥的伴侣食用。

菜心的做法多种多样，并且都很简单。不外菜心里面含有一些草酸成分，建议伴侣们炒制之前最好先焯一下水，那样吃起来口感会更好，也对身体好，更健康。

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