西尔塔尔牛是优质的肉牛品种，原产地瑞士，上世纪九十年月进入国内，经由过程几十年的杂交改良，西门塔尔牛3-4代是西门塔尔牛1-2代的进级版，也是此刻肉牛品种最为优良的肉牛品种，西门塔尔牛3-4代的优势就是长势快，出肉率高，同样的豢养环境下，比黄牛体重超出跨越1倍，所以说同样是在养牛，为什么有些养牛伴侣不挣钱，有些人养牛的利润很高。我们来看看什么是西门塔尔牛吧？西门塔尔牛的效益若何呢？

西门塔尔牛的由来

西门塔尔牛1代：我国上世纪九十年月从瑞士引进纯种西门塔尔牛种公牛，与国内黄牛母本交配，出产出来的牛犊。

西门塔尔牛2代：西门塔尔牛1代母牛，再用从国外引进的纯种西门塔尔牛种公牛交配，长产出来的牛犊。西门塔尔牛2代：西门塔尔牛2代母牛，再用从国外引进的纯种西门塔尔牛种公牛交配，出产出来的牛犊。西门塔尔牛2代：西门塔尔牛3代母牛，再用从国外引进的纯种西门塔尔牛种公牛交配，出产出来的牛犊。

西门塔尔牛效益阐发

一、幼牛期，天天每头牛需要青贮玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需邃密料 3 --5 斤，包罗玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛天天需一市斤食盐，每隔两礼拜牛舍消毒一次，按期预防免疫。牛进圈后距离一周最先驱虫，初度与第二次要距离四天，两次可以用驱虫净去清。

育肥期：天天每头牛需草 8--12 市斤，邃密料 5--8 斤，后期追肥天天需草 12--15 斤，邃密料 8--10 斤，青草加量 30% 。

二、一头体重 300 斤摆布的改良肉牛公牛牛犊，需投资 1900--2100元摆布，每月平均用草 300 斤摆布，折现金 30 元上下。邃密料每月 240 斤摆布，折现金 150 元上下。如牛有各类疾病的预防与食盐，每月按 30 元计较。豢养 200 头牛需豢养员 2 人，筹备草料治理 2 人。人均工资每月按 600 元计较，豢养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不外 80 元。如每月平均发展 120 斤那么半年就可以发展 720 市斤，加上本来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的豢养成本如下：

（1）每头有牛需投资 1300 元摆布

（2）运输、检疫等各类费用估计 100 元摆布

（3）豢养与治理工资 100 元摆布

（4）草加邃密料共计 1100 元摆布

（5）疾病预防与食盐 200 元摆布

（6）每头牛到出栏总计费用 4600--4800 之间

三、豢养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计较每头牛可卖到 6800--7100 元摆布，除去上述每头牛的全数费用 4600--4800 元那么一头牛的纯利润就是2200-2300 元，在治理欠好的环境下豢养半年也不低于 2000 元。

西门塔尔牛的机能阐发

出产机能：西门塔尔牛乳、肉用机能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种挂号牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛发展速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，发展速度与其他年夜型肉用品种附近。胴体肉多，脂肪少而分布平均，公牛育肥后屠宰率可达65%摆布。成年母牛难产率低，顺应性强，耐粗放治理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

肉用机能：分歧品种的牛，在体格、体型方面是分歧的，这使牛的发展率、产肉量和胴体构成方面表示出较年夜差别。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而处所品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之年夜。肉的营养价值高：肉牛卵白质含量高达8%-9.5%，并且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能供给年夜量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉持久以来倍受消费者的青睐。

西门塔尔牛的特点

西门塔尔牛的牛肉品级较着高于通俗牛肉。肉色鲜红、纹理注意、富有弹性、年夜理石斑纹适中、脂肪光彩为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪笼盖率100%。通俗的牛肉很难达到这个尺度。归纳综合来说就是体格年夜、发展快、肌肉多、脂肪少。西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发财，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期发展速度快，并以产肉机能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交操纵或改良处所品种时的优异父本。

选择好的品种对于创业致富者来说是很主要的一点，此刻人们对于产物的品质要求越来越高，养殖户们应该要按照市场需求来打算养殖规模和产物，以上信息但愿能帮忙到大师。

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