竹荪光听这个名字也许大师很难知道它是什么工具。其实它是一种食用价值很高的菌种，吃起来味道特殊的鲜美，并且竹荪的市场价钱并不贵，所以事实上它仍是属于比力布衣化的工具。

竹荪莳植成本与效益

看你的莳植规模和品种来决议，一般菌种的价钱根基是不变的，在2.3元——2.6元之间(假如有低于这个价的，就得谨防劣质竹荪菌种了，因为正品的织金竹荪菌种出产成本是很高的，可以在合同里商定供给的是织金清喷鼻型红托竹荪菌种）。一般定购的时候早一点会有一个相对优惠的价钱。

单亩用种量在4200瓶摆布。织金竹荪的单亩的投资成本一般在24000元摆布（包罗菌种成本、栽培原材料成本、年夜棚成本、后期人工成本）。一般单亩地盘按最低产量（单瓶菌种产干品5钱，能产干品竹荪210斤以上），最低价钱来算的话（200元/斤），毛收益起码都在42000元以上。按照中高产（单瓶菌种产干品8钱——1两1）和中高价（260元/斤——280元/斤）来算的话，毛收益会在9万元——11万元摆布。

什么是竹荪

竹荪别名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外形略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围注意雪白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪营养丰硕，喷鼻味浓烈，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。日前，国度质量监视查验检疫总局发布《2016年第112号通知布告》，核准长宁竹荪为国度地舆标记庇护产物，规定长宁县现辖行政区域为庇护区域，自本日起实施庇护。

竹荪的营养价值

1、补脑。竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体、滋补强壮的功能。

2、庇护肝脏。食用竹荪可以削减腹壁脂肪的积压，从而达到降血压、降血脂和减肥的感化。

3、提高反抗力。竹荪可以弥补人体必需的营养物质，从而提高机体的免疫抗病能力。

4、按捺肿瘤的发生。竹荪中含有能按捺肿瘤的成分。

竹荪的莳植手艺

1、营养

竹荪为竹林腐生真菌，以分化灭亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。野生时多发展于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里，其土质有黑色壤土、紫色土、黄土壤等。人工栽培时，可用竹木屑及多种农作物秸秆及少量无机盐等，即可知足其营养需求。

2、温度

竹荪是典型的中温型菌类。菌丝的发展温度为4～28℃，最适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，发展迟缓。子实体形成温度为17～29℃，以20～24℃为宜，最适温度为22℃；高于28℃，发展迟缓，发展势弱；35℃以上，住手发展；低于15℃，发育减慢，菌球萎缩或呈现畸形。

3、湿度

湿度包罗培育基含水量、泥土含水量及空气相对湿度3个方面。竹荪在发展过程中对湿度前提要求较高。菌丝发展阶段，要求培育基含水量达60%～70%，低于50%，菌丝发展受阻，低于30%，则休眠或灭亡。含水量高、通气性差，城市按捺菌丝发展或使其梗塞灭亡。子实体形成要求空气相对湿度达85%～90%，泥土含水量达20%摆布；空气相对湿度低于80%，发展迟缓或概况龟裂，易发生畸形菇。

4、空气

竹荪属好气性真菌。无论是菌丝发展仍是竹荪球形成及子实体发展发育，都需要足够的氧气。基质或泥土中氧气足够，菌丝发展或子实体形成都较快。没有足够的氧气，竹荪就不克不及很好地发展发育，菌丝发展迟缓甚至会灭亡，子实体易发生畸形。

5、光照

竹荪菌丝发展不需要光照，有光照会延缓菌丝发展速度。原基发生和子实体最后形成需要有必然的散射光，以100～300勒克斯即可。光照太弱，影响子实体分化；强阳光直射，则导致子实体发展受阻、萎缩。

6、pH值

竹荪喜偏酸性的糊口情况。菌丝发展阶段要求培育料的pH值为5～6.0，pH值年夜于7.5，发展受阻。子实体发育阶段pH值以4.6～5.5为宜。

7、泥土

这里首要指覆土。竹荪在菌丝发展阶段，没有泥土发育仍然杰出，但到生殖发展阶段即竹荪球分化阶段，没有泥土，竹荪球就无法形成，这可能与泥土的物理感化（镇压与机械刺激）和泥土中微生物及微量元素的感化有关。覆土后菌丝供氧不足，被迫向土层伸长，有利于形成子实体。是以，覆土是竹荪栽培中必不成少的主要前提之一。

竹荪的市场价钱并不贵，所以它的莳植成本也是比力低的，是以它的风险也很少。由此可见莳植竹荪是一项投资少，风险少的项目。可是它的市场需求却很年夜。每个莳植者的方式和支出的尽力都有分歧，是以最后能获得的效益仍是得看小我的现实环境而定。

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