罗氏沼虾别名马来西亚年夜虾，是一种年夜型淡水经济虾类。今朝养殖这类虾的人不在少数，因为它不仅具有丰硕的营养价值，最首要的是它的产量年夜，可觉得养殖户带来比力可不雅的经济效益。但无论对于养殖户仍是采办人群，价钱始终是人们很是关心的一个问题。

罗氏沼虾市场价钱几多钱一斤

分歧区域罗氏沼虾价钱会有所差别。罗氏沼虾价钱要看品质、巨细、是否鲜活的。一般三十多一斤，贵的四五十一斤。别的，旺季、淡季之间也会有不小的价钱浮动，所以建议大师到本地市场具体咨询，一本地价钱为准。

罗氏沼虾一般什么时辰上市

每年七八月份，恰是罗氏沼虾的旺季，良多地域的罗氏沼虾都是在这个时辰成熟并上市。

罗氏沼虾别名马来西亚年夜虾、淡水长臂年夜虾，是一种年夜型淡水虾，原产于东南亚。它具有发展快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等长处。自本世纪60年月最先人工养殖罗氏沼虾以来，成长敏捷，现东南亚国度和其他一些地域养殖此虾比力遍及。我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70-100公斤，取得了较着的经济效益。

罗氏沼虾怎么清洗清洁

1、捏住虾身（因为罗氏虾很鼎力，很轻易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住）；铰剪剪失落三分之一的虾头（约头部中心凸起竖线起点处，包罗眼睛都剪失落）。

2、掀失落虾头的壳，看到两坨黑/绿/褐色的工具，接近虾身的保留（虾膏、超好吃，精髓地点），接近前端的去失落（虾胃等内脏，撕裂是黑水来的）；膏和内脏分明，常规去除；去虾头壳时把内脏已扯失落，不消管；膏较年夜，盖住了内脏，把膏揭开一些，将笼盖住的内脏去除。

3、剪开虾背，去虾线；将过长的须脚剪短，保留一部门，吸味。

罗氏沼虾有哪些食用禁忌

1、虾背上的虾线，是虾未分泌完的废料，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除失落。

2、色发红，身软，失落头的虾不新颖，尽量不买。败北变质的虾必然不克不及吃。

3、虾与部门生果同时吃时应注重，虾含有比力丰硕的卵白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的生果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低卵白质的营养价值，并且鞣酸和钙连系形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，呈现吐逆、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要年夜量喝啤酒，因为那样会发生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为此中的果酸具有杀菌与去腥的感化。

5、虾的背部呈青黑色是新颖的表示。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头年夜的虾味道比力鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

7、要保留小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。

吃过罗氏沼虾的人都知道它的肉质鲜嫩，壳薄体肥，而且还具有十分丰硕的营养物质。不外虾究竟是海鲜产物，所以它的一些食用禁忌大师在食用之前也必然要领会清晰。

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