据达达搜了解到，关于中国铁锅谎称日本制造卖千元的具体情况是这样的。俗话说的好，好厨子就要配好锅，一口好锅才能炒出更好吃的菜，很多人经常在网上购买进口的铁锅，近日有新闻报道国产铁锅谎称日本制造卖千元，目前该商家已经因涉嫌刑事犯罪被逮捕，那么怎么挑选好的铁锅呢？下面大家跟达达搜小编一起去了解一下~

国产铁锅谎称日本制造卖千元

“古法手工制锅，百年技艺传承。”视频里，一位名叫“伊藤慧太”的男子身着日本匠人常穿的作务衣，面带微笑，用日语侃侃而谈：“这种质感的铁锅，并未落后于时代，这是一种匠心的传承。”

铁锅手柄刻有英文“日本制造”字样，产品标签显示，制造商为位于日本富山县射水市松木的“日本株式会社伊藤制作所”。

然而，2020年12月的一天，位于上海闵行的铁锅库房被上海市闵行区市场监管局一举查封。

这口锅，背后有何蹊跷？视频里真的是日本匠人么？

记者调查发现，2019年夏，注册地址位于福建泉州的壹加生活开始在天猫等电商平台上销售铁锅。

据壹加描述，1892年前后，初代创始人“伊藤穗高”受到铸器魅力吸引，走上拜师学艺之路，其后几代人不断将技艺发扬光大，在百年间屡获“日本非遗传统工艺奖”“大阪文化奖励奖”“日本手工工艺匠人”等荣誉。

尽管售价在800至1400余元之间，“伊藤家族”四代制锅，“一生只做一件事”的理念打动了不少网友，铁锅热销。

2020年底，“伊藤慧太”的铁锅在微博被曝光为国内代工厂生产，“伊藤慧太”实为中国演员怀远。

上海市闵行区市场监管局表示，2020年12月10日接到举报，上海壹加相关公司涉嫌存在通过网店进行虚假宣传，并销售伪造产地锅具的行为。执法人员连夜进行检查，并对待售的涉案产品采取了行政强制措施。

根据电商平台销量保守估算，截至2020年12月，铁锅销售总额超过3000万元。记者调查发现，壹加宣传视频中所谓的铁锅“第一代”创始人、“第二代”传承人的照片，实际分别为日本小说家志贺直哉、雕刻家高村光太郎的照片。志贺直哉、高村光太郎均出生于1883年。

热销铁锅就此“翻车”。但跟踪调查发现，案件发生后，消费者维权之路依然难以打通。涉事商家、演员等，应该对消费者担负起怎样的责任？这个“锅”，究竟应该由谁来“背”？

商家回避“退一赔三”

部分消费者在退款时遭遇阻力，有的被壹加客服“拉黑”，有的询问如何退款却被告知不要“传谣”“信谣”。

陕西省律师协会常务理事王浩公分析认为，壹加通过声称其销售的系“伊藤家族第四代”传人打造的铁锅这一虚假陈述，使得消费者陷入错误认识，并基于此而对实际上由代工厂生产的铁锅进行了购买。

王浩公认为，该行为符合消费者权益保护法对欺诈的定义，消费者可依法要求壹加履行“退一赔三”的法定义务。

消保法第55条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当实施“退一赔三”。

多位消费者接受采访时表示，壹加拒绝履行“退一赔三”，仅可将锅寄回，退还购买费用。也有消费者说，壹加客服以铁锅已使用为由拒绝退货，电商平台介入方才退款。

北京大学法学院助理教授贺剑介绍，考虑到与壹加自行协商“退一赔三”的阻力，依据消保法可以请求消费者协会组织调解、向市场监管等行政部门投诉、向人民法院提起诉讼。

当消费者遭遇“维权难”

为了一口千把块钱的锅，收集证据打官司，的确费时费力。

“每口锅1000元左右的价格定位标准，可以看出商家用尽心思，精准定位。”中国人民大学法学院副教授姚海放介绍，高于普通铁锅数倍的定价标准瞄准了收入相对较高的消费者群体，但若要花很多力气来维护正当权益，他们可能会止步于此。

姚海放认为，针对走诉讼程序比较复杂、没有精力应对的情况，消保法也规定，对侵害众多消费者合法权益的行为，中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会，可以向人民法院提起诉讼。

网购平台应积极协助消费者维权消费者反映维权过程。

记者调查发现，不少电商平台提供自主退货渠道，但并没有给消费者在买到不合规产品时提供“退一赔三”的选项。

有消费者表示，这间接增大了消费者维权的成本。也有专家指出，平台方若能实现“退一赔三”的选项，前提就是投入大量调查成本，这也使该举措难以落实。

电子商务法规定，电子商务平台经营者应当积极协助消费者维护合法权益；在电子商务争议处理中，电子商务经营者应当提供原始合同和交易记录。

复旦大学法学院讲师葛江虬建议，平台经营者应该为消费者维权建立证据保全机制和线索提供机制，并与市场监管部门形成有效联动，在消费者需要相关消费证据时，平台应当积极配合提供。

广告代言虚假宣传也要担责

近年来，演员代言而产品出问题的事件时有发生，多以演员不知情、对产品不够了解告终。而“惟妙惟肖”演绎了日本匠人的演员怀远呢？

贺剑认为，怀远作为广告代言人故意虚假宣传，应承担相应民事和行政责任。在民事责任层面，广告法第56条规定，造成消费者损害的广告代言人，明知或者应知广告虚假仍设计、制作、代理、发布或者作推荐、证明的，应当与广告主承担连带责任。具体到本案，怀远当与壹加一同连带承担“退一赔三”的责任。

在行政责任层面，广告法第62条规定，明知或者应知广告虚假仍在广告中对商品、服务作推荐、证明的，由市场监管部门没收违法所得，并处违法所得一倍以上二倍以下的罚款。

商家或构成刑事犯罪

上海市闵行区市场监管局表示，已对当事人立案调查，因涉及跨省市，对其涉案产品的来源、销售情况、产品质量、宣传制作等情况仍在进一步调查过程中，将继续依法打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作，进一步保障消费者合法权益。

行政执法机关正在进行调查，而商家与代工厂是否承担其他法律责任？也引起专家的关注与讨论。

刑法规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

公安部门有关专家在接受记者采访时表示，按上述规定对壹加及代工厂进行追责存在一定困难，因为本案中壹加虚构了并不存在的日本品牌，是否属于掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，有待商榷。

姚海放认为，如果天猫、京东提供壹加的销售数据，或者相当数量的消费者集体提交了购买凭证，公安机关对此进行刑事立案调查仍是可行的。

真产品是什么？合格产品是什么？对此，中国政法大学刑事司法学院教授罗翔认为，此案至少可以按刑法中的诈骗罪进行打击。“这个案件其实本质就是骗，谎造了一个日本锅的故事，通过让消费者产生认识错误并错误处分财物，将价值一两百元的锅卖到一千元。”

拍案

一口小锅，兹事体大。网购市场中，类似以次充好、以假充真，虚构故事、演绎“匠心”的产品还有多少？在种种乱象面前，除了消费者自身要擦亮眼睛，电商企业、行政执法等部门都应扛起责任、形成合力，成为消费者购买时的一道屏障，维权时的一道后盾。

只有让监管的牙齿真正咬合起来、惩罚的利剑有力震慑不法者、消费者维权道路更加顺畅，才能构筑起抵御假冒伪劣产品的严密防线。消费者的信任、清朗的市场环境，应该留给真正的匠心。

中国十大铁锅排名

1、苏泊尔

品牌介绍：苏泊尔是我国著名的炊具品牌，于1994年成立于浙江省的台州市，一直专注于炒锅、电饭煲、压力锅以及豆浆机等产品的研发，并以优秀的产品质量在市场上获得了良好的口碑，成为了国内炊具领域的代表性品牌之一。

品牌源地：中国

创立时间：1994年

2、爱仕达

品牌介绍：爱仕达是我国著名的炊具和小家电制造商，压力锅十大品牌之一，始创于1978年，一直是以炒锅、电饭煲、榨汁机和豆浆机等产品作为主营系列。为了带给消费者最健康的产品，爱仕达始终将品质放在首位，也凭此成为了市场上销量最好的炊具品牌之一。

品牌源地：中国

创立时间：1978年

3、双立人

品牌介绍：双立人始创于1731年，最早是以研发刀具系列产品起家，随着企业不断的发展，产业链也变得越来越丰富，旗下的餐具和炊具系列特别受消费者的欢迎，成为了无数家庭信赖的良心品牌。

品牌源地：中国

创立时间：1731

4、炊大皇

品牌介绍：在中国炒锅十大品牌中，炊大皇始创于1983年，是我国著名的炊具用品制造商，一直专注于厨房小家电的研发，并以优秀的品质和专业的生产技术赢得了市场的认可，企业先后通过了ISO9001、CCC、UL等多个国际体系的认证。

品牌源地：中国

创立时间：1983年

5、福腾宝

品牌介绍：福腾宝始创于1853年，是全球著名的炊具用品制造商，一直专注于厨用设备的研发，致力于带给现代家庭最健康的饮食方式，旗下的产品种类涉及也非常丰富，每一款都是专业设计师研发，有着特别好的品质保障。

品牌源地：中国

创立时间：1853年

6、美的

品牌介绍：美的是全球著名的电器品牌，于1968年诞生在广东省，一直是以家用电器为主营系列产品，如今的厨具系列也是备受广大家庭的信赖，炒锅也凭借健康环保的优势在市场上的销量位列前茅。

品牌源地：中国

创立时间：1968年

7、双喜

品牌介绍：双喜是我国著名的厨房产品制造商，始创于1956年，公司总部设立在广东省的珠海市，多年来专注于炒锅、电饭煲、电压力锅以及电磁炉等系列产品的研发，并以安全和环保的特色获得了消费者的认可。

品牌源地：中国

创立时间：1956年

8、铁工房

品牌介绍：铁工房是我国著名的锅具制造商，始创于2014年，公司总部设立在河北省的石家庄，多年来专注于健康环保系列厨房用品的研发，并以专业化的制造商技术得到市场的认可，成为了国内炊具品牌的领导企业之一。

品牌源地：中国

创立时间：2014年

9、华格仕

品牌介绍：华格仕是我国著名的炊具用品制造商，始创于2014年，公司总部设立在浙江省的金华市。为了带给美味家庭最高品质的厨具用品，华格仕采取了德国的工艺制作技术，以最安全的材质作为原料。

品牌源地：中国

创立时间：2014年

10、本库

品牌介绍：本库是我国著名的厨具用品品牌，始创于河北省，从2014年成立至今，一直专注于高端炊具的研发，并以环保和健康作为主要理念，只为带给广大消费者最健康的饮食环境和用品。

品牌源地：中国

创立时间：2014年

怎么挑选好的铁锅

饭炒菜的铁锅基本分为三种：一种是铸铁的，一种是熟铁的，还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的，因属于糊弄人的东西，故不在我讲的范围之内。

铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅，比较厚，比较重。这种铁锅受热均匀，不糊锅，应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。

1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

2. 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。

小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

3. 锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

6、铸铁平锅（又叫铛）因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。

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