炒擀面皮怎么炒好吃，用料：擀面皮一张、面筋1个、绿豆芽250克、油麦菜1把、葱半根、干辣椒3个、盐小半勺、鸡精小半勺、生抽1勺、孜然粉2勺、辣椒面1勺。 下面达达搜小编带你了解一下关于炒擀面皮怎么炒好吃的那些事。

擀面皮的调料配方

　　调料：盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量、麻辣酱适量

　　主料：擀面皮1张、黄瓜1根、豆芽30g、花生米适量

　　具体做法如下：

　　1、将擀面皮切成粗细适度的条形。

　　2、豆芽洗净入油锅炒一下，捞出备用。

　　3、取黄瓜洗净切成细丝备用。

　　4、将所有的主料置于大碗中，添加适量的盐，鸡精，生抽，醋，麻辣酱等调料，最后撒入花生米拌匀即可。

炒擀面皮怎么炒好吃

　　1、用料：擀面皮一张、面筋1个、绿豆芽250克、油麦菜1把、葱半根、干辣椒3个、盐小半勺、鸡精小半勺、生抽1勺、孜然粉2勺、辣椒面1勺。

　　2、买回来的擀面皮按一人份放在盘子里，把面筋切成小块，放在擀面皮上。

　　把葱切成葱花，干辣椒掰成小段。

　　3、起锅热油，把切好的葱花，干辣椒放油里炒出香味，抓一把豆芽，一把油麦菜下进油锅里翻炒，加入1勺生抽，小半勺盐，小半勺鸡精，炒均匀。

　　把盘子里的擀面皮和面筋倒入锅里不停翻炒均匀。

　　最后放入孜然粉2勺，辣椒粉1勺翻匀出锅。

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