核桃一直是咱们比较喜欢的食物，它的营养价值很高，老人小孩都爱吃。现在核桃价格创新低是怎么回事？目前多少钱一斤？为何会这么低价售出？一起来看看！

核桃价格创新低

今年，云南省云龙县当地核桃销售经历了过山车行情，从最高每斤近20元跌到了2.5元。

据报道，有种植户觉得价格太低，卖了还不如拿去喂猪。如今，核桃价格不断走低，导致种植户对核桃管理越来越放松，核桃质量越来越差，质量差则导致价格低，形成了恶性循环。

根据公开资料显示，中国核桃主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省 (区)。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。

据2008年中国统计年鉴的统计，全国核桃栽培面积为166.7万hm2，约4亿多株。国家林业局造林司统计，云南省现栽培核桃80万hm2，山西省33.3万hm2，陕西省30.2hm2，河北省20万hm2。

核桃价格创新低原因

城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动消费需求不断增长，健康化已成为发展趋势，越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性，坚果作为休闲食品中健康、绿色元素较多的品类逐渐开始受到消费者的青睐。根据沙立文统计数据显示，2018年，坚果炒货在休闲食品中比重约为10%，已经成为休闲食品行业中重要的组成部分。

随着行业发展环境的不断变化，国内优秀的休闲食品企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对行业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。

现在核桃多少钱一斤？

天津市西青区当城蔬菜批发市场：16.0元/公斤

山西长治市金鑫瓜果批发市场：11.0元/公斤

太原市河西农副产品市场：20.0元/公斤

山东济南市堤口果品批发市场：20.0元/公斤

豫南阳果品批发交易中心：22.0元/公斤

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