三门青蟹是川渝浙江省三门县的一种蟹,是中国国家地理标志产品,很是受消费者欢迎。那现在三门青蟹价格多少钱一斤?几月份上市?
一、现在三门青蟹价格多少钱一斤?
不同的产地、规格和购买量等因素,都会造成三门青蟹价格的差异,例如:
1.浙江省台州市仙居县
净重(规格)1500(g)的鲜活正宗三门青蟹价格为108元/件,2件起批;
2.三门县海润街道
蟹壳高10mm,蟹重量3.8两(含)-4.0两(含)的鲜活正宗三门青蟹价格为828元/斤;
3.上海市宝山区
蟹壳高50mm,蟹重量5.5两及以上的正宗三门青蟹为125元/斤;
4.福建省莆田市城厢区
蟹壳高5mm,蟹重量5.5两及以上的鲜活三门青蟹价格为218元/斤;
5.浙江省台州市三门县健跳镇
蟹重量5.5两及以上的鲜活特大三门青蟹价格为1200元/10斤;
6.三门县海润街道
散装,蟹重量5.5两及以上鲜活三门青蟹价格:购买2斤及以上为138元/斤,购买3斤及以上为130元/斤,购买5斤及以上为120元/斤。
二、三门青蟹几月份上市?
三门青蟹一般在6、7月上市,此时的青蟹重量多在150-350克不等,食用时还有一股独特香味。
三、三门青蟹有什么特点?
1.效用
三门青蟹具有极高的药用价值,肉和内脏可治疥癣、皮炎、清疮、湿热、产后血闭等,长期食用具有利水消肿、滋阴壮阳之功效,为优良美容保健食品。
2.营养价值
三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。
3.种苗
用于人工养殖的蟹苗要求放养稚蟹C4期个体,规格5000只/千克以下,壳硬、色青、规格整齐、附肢齐全、无伤、反映灵敏。自然海区捕捞蟹苗的参照人工培育的苗种要求。
4.环境
三门县境内水系发达,从北向南有旗门港、海游港、健跳港、浦坝港、洞港港湾深嵌内陆,沿岸有清溪、珠游溪、亭旁溪、白溪、山场溪等八大溪流,雨季夹带着大量养份入海,致使近海水质肥沃,盐度适中,饵料生物丰富,有利于海水生物的繁殖生长。据全国海水普查,三门湾每升水体含硝酸盐15.8微克,磷酸盐1.0微克,硝酸盐25.7微克,每立方米海水有浮游生物668克。港湾退潮流速大于涨潮流速,泥沙很少沉积,使港湾稳定,盐度适中,饵料生物丰富,近海无工业污染,水质清晰。湾内海水符合一、二类海水标准,适宜养殖青蟹。
三门青蟹相较于普通河蟹的价格要高一些,但味道和营养价值也是高一些的。喜欢的的朋友最好是赶在7月份的时候食用,此时的三门青蟹也是最肥美的。
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