中国有八个传统节日,此中有一个就是小编今天要讲的端午节。端午节的意义不凡,有着稠密的纪念意义。端午节有很多的传统传播至今,关于传统的端午节城市吃些什么?端午节又是哪一天呢?会放几天假?接下来小编一一为大师讲解。
端午节吃什么
1、粽子
端午节吃粽子,这是中国人平易近的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花腔繁多。每年的蒲月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟年夜的爱国诗人----屈原。
2、绿豆糕
在我国的良多处所,端午节当天唱主角的除了粽子即是绿豆糕。它具有外形规范整洁,光彩浅黄,组织细润慎密,口胃清喷鼻绵软不粘牙的特色。建造绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、木樨等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。
3、艾馍馍
不少处所过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一路蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芬芳气息,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有按捺感化,所以古代在端午除病驱瘟,无论食仍是用,艾均必不成少。
4、黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时辰,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时辰,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对于孩子和白叟来说,是不错的补养品。
不外需要提醒的是,黄鳝必然要现杀现烹,鳝鱼体内组氨酸含量较多,鳝鱼身后体内的组氨酸会改变为有毒物质,故所加工的鳝鱼必需是活的。黄鳝用开水焯烫,可以洗去外边的粘膜,煮出的汤可削减腥味。
5、鸭蛋
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒魔鬼到了端午就会为害人世,这五毒魔鬼就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,平易近间用五种红色的菜象征这五毒的血,别离是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个炎天就可以辟邪避暑了。
6、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人平易近盛大的节日。这一天最有代表性的食物是清喷鼻的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的年夜木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食物很有平易近族特色,又可增添节日的氛围。
7、吃茶蛋
江西南昌地域,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,安然无事。
8、年夜蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节此日,家里的主妇起得特殊早,将事先预备好的年夜蒜和鸡蛋放在一路煮,供一家人早餐食用。早餐食年夜蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
9、黄酒
《清嘉录》记录:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如斯有名呢?这大要与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午此日饮雄黄酒,现出蛇身真相。故而,平易近间大要便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
端午节是几月几号
夏历蒲月初五是端午节,又称端阳节,是中国十分流行的盛大节日。国度划定每年端午节为法定节沐日,并答应周末调休,共放假3天。
2018年端午节时候为2018年6月18日,礼拜一,夏历蒲月初五。
端午节放几天假
2018年端午节放假放置:2018年6月16日至6月18日放假,共3天,6月19号礼拜二正式上班。
端午节出行有哪些留意事项
1、留意目标地气候转变。端午节正值夏日,气候炎热,一些地域会呈现雷雨气候,出游中碰到恶劣气候,要留意需要的自我防护,不要在危险地段逗留。
2、留意交通平安。端午时代自驾旅客较多,出行前,要对车辆进行一次周全查抄,出行途中遵守交通法则,碰到拥堵或者变乱胶葛,要连结耐烦,妥帖解决。3、留意饮食和卫生。进入夏日,到风俗村、农家乐的旅客,要特殊留意饮食卫生平安,要随身预备药物。
顿时就要到端午节了,大师可以操纵这个三天小长假好好放松一下。也可以选择外出观光,看看全国各地分歧的端午节风尚。想必在节日时代出行的人、车都良多,出行平安即是第一位。
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