人参果，正名为：南美喷鼻瓜茄。别名长命果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果株高10至25厘米，绿叶，黄花。根圆须多，长成后块根圆形呈棕褐色，肉质白色，味甘甜。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉清喷鼻多汁，腹内无核，风味怪异，具有高卵白、低脂肪、低糖等特点，同时富含卵白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功能。它是一种营养较为周全的蔬果两用食物。食用能弥补人体所需，具有营养保健价值，受到人们的喜爱。

2017莳植人参果赚钱吗

人生果别名金参果，属多年生草本茄科植物，人参果莳植较粗放，顺应性极强，根茎不怕天寒地冻，能在土中平安越冬。种于平地或背风、朝阳山坡地，稍施磷、钾肥，浇足底水，即可茁壮发展，6-7月份开小黄花，秋后根茎基部叶片枯黄时，即可采挖，一般每亩地可产人参果2500公斤摆布。莳植期8年摆布。果实呈金黄色，单株全年挂果25个摆布，最高50个，单果重400g摆布，成熟果实可挂在枝上3个月不落果。2017莳植人生果经济效益可不雅。

2016年12月28日全国人参果市场价钱行情如下：

产物名称 市场/地域 价钱

人参果 豫南阳果品批发买卖中间 9.0元/公斤

人参果 兰州年夜青山蔬菜瓜果批发市场 10.0元/公斤

人参果 甘肃酒泉春景农产物市场 9.8元/公斤

人参果的营养含量高于一切生果和蔬菜，这对中老年和青少年加强体质，促进健康有着十分主要的意义。人参果除了作为生果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。并且人参果投资小、奏效快、一次投入多年采收、风险小、顺应性强、易种易收，是以鼎力成长莳植人生果意义重年夜，人生果的深加工也具有广漠前景，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。2017莳植人生果市场前景广漠。 　

2017人参果莳植前景及市场价钱阐发

人参果营养丰硕，对人的保健感化是很年夜的，持久食用能让人们加倍的健康，人参果有降糖、降血压、抗衰老、抗肿瘤、强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功能，人参果的功能与感化硒含量跨越了此刻很多蔬菜和生果，硒是维持肌体人参果也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功能。但因其确有必然的营养保健和祛病益寿的感化，故又称其为人参果。

此刻市场上已经开辟超卓、喷鼻、味俱全的特色产物，如人参果晶、人参果茶、人参果脯、人参果八宝粥等食物，酒类、糖类及有滋补感化的名优绿色产物，享誉国表里，求过于供。

人参果的莳植手艺　

人参果种子少而小，出苗率及成苗率都不睬想，所以今朝幼苗滋生以扦插为主，但种子滋生可以或许连结种性，还可以便利种子消毒，从而可以降服扦插滋生带来的病毒病严重的问题。

人参果适宜南亚热带地域年夜田莳植或中亚热带采用举措措施栽培。人参果发展的适宜温度是24℃，能忍耐4℃低温，低于0℃会冻死。在16—29℃内可不竭开花成果，持续成果时候长、座果率高，亩产可达到2500公斤。其栽培要点有：

1、整地定植。选择浇灌便利，通风透光，土质松散肥饶的中性泥土栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，定植后浇足定根水。

2、肥水治理。除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗发展到30cm摆布时；另一次在果苗接近开花时。开花成果期应恰当增施硼肥等微量元素，并留意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。在人参果发展发育和开花成果需水最多的期间，应实时浇水。

3、整枝修剪。人参果萌发力强，应实时修枝打杈，从植株18厘米以上部门，选留5枝健壮、分布平均的枝作为主枝，其余的全数剪除。因为人参果的茎干较软，最先成果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

4、整体形态。人参果分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为成果枝条，其余枝条全数剪去育苗播插或作畜禽饲料；开花成果后每束花果最多只能留2个果，如许果年夜品质好，卖价高。

5、搭架护果。挂果后枝条承受不了果的重量，必需用竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损掉。

6、当令采收。当果实外不雅呈现清楚紫色彩条纹，或无条纹但果实外不雅表皮亮光、滑腻时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期两个月，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

7、留种及滋生。高温期结的果没有种子，适温成果有少量种子，种子千粒重1克摆布，抽芽率较低，只有细播重管苗才多。

人生果的治理禁忌

人生果在莳植过程中切记留意以下几个方面：

1、忌温渡过高或过低：气温高于38℃或低于8℃时人参果不克不及正常发展；低于0℃时整株被冻死。

2、忌在涝洼粘重地块栽培：人参果怕涝。在雨季，特殊是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株灭亡。

3、忌农药利用不妥：人参果对乐果农药极为敏感，不宜利用其防治蚜虫和螨类，不然造成死株或绝产。

4、忌不实时摘除侧芽：人参果侧芽极易萌发。这不仅影响发展，还会造成心理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应实时摘除。

5、忌湿渡过年夜：湿渡过年夜易引起疫霉病，所以要留意给年夜棚通风换气，降低湿度；多雨的年份留意实时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清等进行防治。

致富案例：张玉光莳植人生果喜获丰收 亩产值达万元

金秋时节，素有“中国人参果之乡”佳誉的云南石林西街口镇1.2万余亩人参果成熟上市，年夜巨细小的人参果挂满枝头，果喷鼻四溢。本年西街口的人参果亩产达2吨，每亩较客岁增添500公斤，亩产值达1万元。

人参果是原产于南美洲安第斯山脉北麓的一莳植物果实，属茄科植物，果实外形似心脏的卵形，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道怪异，吃起来脆爽多汁，并且不酸不涩，伴有清喷鼻味，具有低糖、富含高卵白和多种维生素、氨基酸以及硒、锌等微量元素的特点，是国际公认的优质保健生果。

这种原产于南美洲的生果，自被引进至石林后，便成了本地农人增收致富的金果果。石林县西游人参果专业合作社负责人张玉光告诉记者，西街口镇海拔在1400—1700米之间，拥有日夜温差年夜、光照足够、沙土壤质特征等天然前提，很是适宜人参果莳植。“这使得西街口的人参果口感好、光彩美、产量高、品质优。”

据领会，颠末多年的培育和莳植，本年西街口镇人参果的莳植面积已达12180亩，估计总产量2436万公斤。此中亩产达2吨，每亩较客岁增产500公斤，亩产值达1万元。人参果已成为该镇特色优势财产，带动了本地农人的增收。

“本年的价钱比客岁高，人参果很好卖。”石林县西街口镇新木凹村村平易近赵春学一边采摘人参果一边说，本年他家莳植了15亩人参果，类型首要以蔬菜型居多，今朝已收入5000多元。“按照今朝的市场价，本年我家莳植人参果的保底收入估计在八九万元。”

张玉光说，本年因为雨水较多，人参果分批成熟，不像客岁那样，人参果集中成熟导致价钱下跌，本年的价钱此刻上涨且趋于不变。“因为人参果莳植地怪异的沙土壤质，降雨增多不会影响人参果口感品质，本年人参果收购价钱比拟客岁翻一番，农人莳植人参果户均收入翻一倍。”

张玉光介绍，西街口镇莳植的人参果分蔬菜型和生果型两个品种。本年，生果型人参果收购价为每公斤7块摆布，蔬菜型每公斤3块多。“今朝天天有2吨摆布的销量，首要是发往北京、深圳、广州、成都等国内年夜城市。”

声明：内容来自百度，本文仅让农业种植内容更加丰富，不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。